[…] wir beobachten, dass Träger genetischer Risikovarianten, welche die Wirkung bestimmter Darmhormone negativ beeinflussen, stärker vom Kaffeegenuss profitieren als Nichtträger. Insbesondere […]
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Wie das geht?
Nanomaterialien und andere neuartige Werkstoffe anwendungssicher und umweltverträglich entwickeln und nutzen
[…] dass reine Silbernanopartikel nach einer simulierten Verdauung in Magen und Darm in weit geringerem Maße von menschlichen Darmschleimhautzellen aufgenommen werden […]
Detox-Superfood: Bio-Kokosöl und Kokoswasser von indi coco®
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/indi-coco-435ml-Bio-Kokosöl.jpg)
[…] ständige Überangebot an Nahrungsmitteln mit tierischen Fetten und Eiweißen überfordern Darm, Leber und Niere. Gemüse, Obst und Kräuter, sowie darin […]
Lebensmittelfarbstoffe: Titandioxid markiert Meilenstein der Neubewertung
[…] den Stuhl; ein kleiner Anteil jedoch (maximal 0,1%) kann vom Darm resorbiert und in den verschiedenen Organen verteilt werden. Titandioxid […]
Milch ist Milch: A2-Milch ist kein Ausweg aus der Milchpreiskrise
[…] A1/ B und A2 beeinflusst die Verdauung des Caseins im Darm. Aus den Casein-Varianten A1 und B kann während der […]
Zöliakie-Therapie: Glutenfreie Diät
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Foto-Wiedemann_DZG-Schnitt.jpg)
[…] ernähren, denn selbst Spuren von Gluten können erneut zur Dünn darm-atrophie führen und dadurch das Risiko für Folgeerkrankungen wie Osteoporose, […]
Pilze – Hutträger mit feinem Aroma
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Pfifferlinge_kl.jpg)
[…] verzehrt ist die Marone allerdings giftig und kann zu Magen- Darm-Problemen führen. Kultiviert und ganzjährig verfügbar Der Champignon ist der […]
Institut für Ernährungsmedizin gegründet
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/christian-sina.jpg)
[…] der er neben seiner neuen Tätigkeit weiterhin als Gastroenterologe (Magen- Darm-Erkrankungen) und Ernährungsmediziner tätig sein wird. Forschungsschwerpunkte des neuen Instituts […]
Geschüttelt oder verquirlt: Sind Milchshakes aus Verkaufstheken keimbelastet?
[…] Natur weit verbreitet sind und hauptsächlich im Verdauungstrakt, also im Darm von Mensch und Tier vorkommen. Die meisten Arten sind […]
DKFZ Übergewicht vermeiden – Krebs vermeiden!
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/K800_Kaaks.jpg)
[…] Prevention 2002″ haben die IARC-Experten dargelegt: Brustkrebs nach den Wechseljahren, Darm und Enddarmkrebs, Gebärmutterkrebs (Endometriumkarzinom), Speiseröhrenkrebs und Nierenzellkrebs treten bei […]