[…] möglich. Nachfolgend sind exemplarisch die wichtigsten Kontrolldaten für die amtliche Lebensmittelüberwachung zusammengefasst: Bei den insgesamt 1.127.474 registrierten Betrieben, die im Jahr 2020 […]
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Amtliche Überwachung tierischer Lebensmittel: Jahresberichte 2014 erschienen
[…] die Ergebnisse der in diesen Programmen durchgeführten Untersuchungen der amtlichen Lebensmittelüberwachung der Bundesländer für Lebensmittel tierischen Ursprungs zusammen. Die beiden […]
Stark, schlank, potent? – Augen auf beim Onlinekauf von Nahrungsergänzungsmitteln
[…] gesundheitlich unbedenklich. Aktuelle Rechercheergebnisse Die Zentralstelle G@ZIELT unterstützt die örtliche Lebensmittelüberwachung bei der Kontrolle von Internetangeboten. Neben der Recherche nach […]
Herkunft Baden-Württemberg ? – Lebensmittel tragen ein fälschungssicheres Wasserzeichen
[…] beworbenen Lebensmitteln und bei der Aufdeckung von Falschdeklarationen für die Lebensmittelüberwachung einen wichtigen Beitrag leisten. Sukzessive wurden solche Verfahren bereits […]
Gesundheitliche Risiken bei „Coffee-to-go“-Bechern
[…] vermeiden. Bio-Putenfleisch enthält seltener resistente Keime Einen Schwerpunkt der amtlichen Lebensmittelüberwachung bilden auch Untersuchungen auf Zoonose-Erreger und antibiotikaresistente Keime. Im […]
Überarbeitung der Leitsätze für Erfrischungsgetränke: öffentliches Anhörungsverfahren der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission gestartet
[…] überarbeitet. Dem Gremium gehören Vertreter der Verbraucherschaft, der Wissenschaft, der Lebensmittelüberwachung der Länder sowie der Lebensmittelwirtschaft an. Zu den Leitsätzen […]
foodwatch-Report deckt schwere Hygienemängel in Großbäckereien auf
[…] Johannes Heeg von foodwatch. Die Verbraucherorganisation forderte eine Neuausrichtung der Lebensmittelüberwachung in Deutschland: Die Behörden müssten dazu verpflichtet werden, ausnahmslos […]
Weniger Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln
[…] Bericht liegen 8,1 Millionen Analyseergebnisse aus 20.283 Lebensmittelproben der amtlichen Lebensmittelüberwachung des Jahres 2019 zugrunde. Dabei wurde im Rahmen der […]
Gegen Lebensmittelbetrug gemeinsam neue Wege gehen
[…] nun die Bekämpfung betrügerischer Manipulationen stärker in den Mittelpunkt der Lebensmittelüberwachung. Wie sich dies auf die Arbeit der Behörden auswirkt, […]
foodwatch zum Tag der Lebensmittelsicherheit
[…] wieder kommt es zu gesundheitsgefährdenden Lebensmittelskandalen, weil das System der Lebensmittelüberwachung vermeidbare Lücken und Schwachstellen hat. Der nächste Skandal ist […]