[…] auf mehreren Ebenen – je höher, desto höher wird der Alkoholgehalt.“ Ganz oben gibt es den sogenannten Dephlegmator in der […]
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Wie das geht?
Feuerzangenbowle: kultiger Punsch mit dem Zuckerhut
[…] der Klassiker getrunken wird: Man sollte sich gewahr sein, dass der Alkoholgehalt es in sich hat. Quelle: Heike Kreutz, BZfE Feuerzangenbowle
Winzerglühwein jenseits von „rot“ und „weiß“
[…] ebenso verboten wie der von Wasser oder Farbstoffen. Der vorhandene Alkoholgehalt muss mindestens 7 Vol.-% und weniger als 14,5 Vol.-% […]
Herrlich prickelnd und erfrischend neu
[…] Weinbasis mit Holunder ist er ein leckeres Wein-Cocktail-Erlebnis mit moderatem Alkoholgehalt, fruchtig-erfrischendem Geschmack – und in neuer Schloss Munzingen-Aufmachung mit […]
Dosenbier in Deutschland wieder im Kommen
[…] der Deutschen ist allerdings davon überzeugt, dass Biersorten mit niedrigerem Alkoholgehalt weniger Kalorien aufweisen als höherprozentige Sorten. Vor allem Jüngere […]
Was unterscheidet selbstgemachten und gekauften Eierlikör?
[…] Kochlöffel greifen. Wichtig sind dabei eine gute Küchenhygiene und ein Alkoholgehalt von mindestens 14 Volumenprozent. Das bannt die Gefahr einer […]
Alkohol: Billig, verfügbar, Krebs erregend
[…] Alkoholsteuern auch in Deutschland deutlich zu erhöhen und nach dem Alkoholgehalt zu staffeln. „So hätten Konsumenten einen Anreiz, Getränke mit […]
Eiswein: fruchtig, zuckersüß und wenig Alkohol
[…] von über 100 Gramm pro Liter und einen relativ geringen Alkoholgehalt von rund sieben Volumenprozent. Für die Spezialität werden bevorzugt […]
Neben Zutaten soll bei Bier künftig auch der Brennwert gekennzeichnet werden
[…] Grundlage ist die EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV). Für Getränke mit einem höheren Alkoholgehalt gilt derzeit noch eine Ausnahmeregelung. Die EU-Kommission hat in […]
Europawahl 2019: Lebensmittelwirtschaft fordert klares Bekenntnis zu Europa
[…] nicht nach dem Reinheitsgebot gebraut wurde oder Likör einen geringeren Alkoholgehalt aufweist.“ Der Präsident des Spitzenverbands der deutschen Lebensmittelwirtschaft resümierte […]