[…] Qualitätsprüfung werden im Internet unter www.DLG.org/fruchtgetraenketest ab Ende Mai veröffentlicht. Apfel gehört neben Orange zu den beliebtesten Geschmacksrichtungen im Segment […]
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Wie das geht?
Rückstände sinnvoll nutzen: Food Technology Lab entwickelt Technologie zur Gewinnung von Öl aus Apfelkernen
Rund 20 Prozent eines Apfels bleibt bei der Verarbeitung in der Lebensmittelindustrie als Rückstand zurück. Foto: unibz Nun hat ein […]
DLG testete 659 Fruchtgetränke: Klassiker und Innovationen unter der Qualitätslupe
[…] Vielfalt sorgen die jährlich stattfindenden DLG-Tests, in denen Klassiker wie Apfel– und Orangensaft, aber auch innovative Produkte wie Smoothies unter […]
Rewe-Prospekt zum Schulstart: 32 von 34 für Kinder beworbene Lebensmitteln sind unausgewogen
[…] 4d – sonstige Getränke Nein (Zucker zugesetzt) Freche Freunde Quetschie Apfel, Erdbeere, Kirsche, Blaubeere 16 – verarbeitetes Obst Ja Freche […]
Zuckerreduzierte und natürlich konservierte Getränkeinnovationen, fermentiert mit Starterkulturen aus Bienenhonig
[…] wachsen, Zucker abbauen und gewünschte Aromen bilden – wird in Apfel-, Kirsch-, Orangen- sowie weißem Traubensaft und deren Konzentraten als […]
Proteinreich, regional, vitaminhaltig: Fleischersatz aus Obst und Gemüse
[…] ein Fleischersatz aus regionalen Reststoffen der Getränke- und Lebensmittelproduktion wie Apfel-, Zwiebel- und Karottenresten hergestellt werden. Dieser soll die nötigen […]
foodwatch-Labortest: Baby-Lebensmittel aus Reis mit krebserregendem Arsen belastet
[…] wie der „Sun Baby Bio Reisbrei“ von Sunval. Die „Hipp Apfel Reiswaffeln“ waren fast dreimal so stark belastet wie die […]
Apfelkonsum 2018: 67 % der Äpfel aus heimischer Erzeugung
[…] Winter kommen will und dabei regionale Erzeugnisse bevorzugt, sollte zum Apfel greifen. Denn er ist eine der wenigen Obstarten deren […]
Wie viel sollen Kleinkinder trinken?
[…] Säften können zusätzlich den Zahnschmelz schädigen . In einem Glas Apfelsaft (150 ml) stecken von Natur aus 15 g Zucker. […]
So gelingt maßvolles Einkaufen und Kochen
[…] Schale wertvolle Vitamine, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Wer den Bio- Apfel doch lieber ohne die Schale isst, kann aus ihr […]