[…] Dialogforum erhobenen Messungen kamen zu dem Ergebnis, dass im Jahr 2020 bei den teilnehmenden Handelsunternehmen Lebensmittelverluste in Höhe von maximal […]
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13. DGE-Ernährungsbericht zu Trends im Getränkeverbrauch
[…] viel davon trinkt, setzt sich einem erhöhten Risiko für Übergewicht, Diabetes mellitus Typ 2 und Karies aus. Die DGE empfiehlt, […]
Ernährungspolitische Maßnahmen der nationalen Diabetesstrategie müssen auf wissenschaftlich gesicherten Erkenntnissen beruhen
Der Lebensmittelverband Deutschland begrüßt die Initiative einer Nationalen Diabetesstrategie, die Maßnahmen bündeln will und verstärkt auf Aufklärung, Information, Prävention und […]
Marktcheck der Verbraucherzentrale NRW zu Lebensmittelpreisen
[…] Wirsing, Lauch, Möhren, Äpfel, Bananen, Kartoffeln, Weizentoastbrot, frische Weizenbrötchen, Weizenmehl Typ 405, Spaghetti, Parboiled Reis, frische Milch, Joghurt, Gouda, Eier, […]
Wie lassen sich Lebensmittel nach ihrem Verarbeitungsgrad einordnen?
[…] stark verarbeiteten Lebensmitteln ein Risikofaktor für Adipositas, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2- Diabetes ist. Evidenzbasierte Aussagen über den Einfluss des Verarbeitungsgrads von […]
Gesundheitlicher Mehrwert aus der Backstube
[…] leicht verdaulicher Kohlenhydrate kann jedoch auch zu Übergewicht, Bluthochdruck und Diabetes Typ 2 führen. Ballaststoffhaltige Lebensmittel schaffen hier Abhilfe, indem […]
Projektideen zur Reduktion von Zucker, Fetten und Salz in verarbeiteten Lebensmitteln
[…] Projektträgerschaft übernommen. Die Häufigkeit ernährungsmitbedingter, nicht übertragbarer Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes mellitus Typ 2 und Krebs steigt weltweit. Auch in […]
Nahrungsergänzungsmittel weiter im Trend: 2021 wurden 12,1 % mehr produziert als im Vorjahr
[…] Gutes zu tun. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, wurden 2021 in Deutschland rund 202 000 Tonnen dieser Mittel produziert, […]
GEPA-Geschäftsbericht 2021: „Gemeinsam fair handeln – sozial bis ins Regal“
[…] Im neuen GEPA-Geschäftsbericht blickt die GEPA auf das zweite Corona-Jahr 2021 zurück. Der Fair Trade-Pionier hat den Auswirkungen der Pandemie […]
Der Lebensmittelverband profiliert sich bisher als Verhinderer gesunder Ernährung
[…] e. V.) zu verlassen, kommentiert Barbara Bitzer, Geschäftsführerin der Deutschen Diabetes Gesellschaft (DDG): „Wir begrüßen die Entscheidung von Iglo, nicht […]