[…] als alternatives Grillmittel.“ Als Grillgut empfiehlt sich besonders saisonales Bio gemüse. Beim Fleisch schneiden laut einer Ökobilanz-Studie des TÜV Rheinland […]
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TÜV SÜD gibt Tipps zum Kauf von Grillgeräten
Mit dem schönen Wetter startet auch die Grillsaison. Wenn der heimische Grill jetzt nicht mehr zu gebrauchen ist, muss schnell … mehr
Regional essen für den Klimaschutz
[…] noch vom Imker um die Ecke und das Obst und Gemüse aus der Region. Doch Achtung, auch auf dem Markt […]
Magnesium hilft bei lästigem Augenzucken
Fotolia #118175361 © Alexander-Raths – Lizenznehmer: food-monitor Viele kennen das Problem: Das Augenlid zuckt ungewollt und verursacht ein unangenehmes Gefühl. […]
Ernährung des kranken Kindes
[…] Limonaden und Cola. Ab dem zweiten Lebensjahr können auch dünne Gemüse– oder Fleischbrühen angeboten werden, falls das dem Kind schmeckt. […]
Open-Air-Einkauf auf dem Wochenmarkt
[…] einige Tipps zur Auswahl zusammengestellt: Fragen Sie z. B. bei Gemüse, Milch oder Fleisch nach, woher die Lebensmittel kommen. Erkundigen […]
Welche Gemüseblätter kann man essen?
Fotolia #71001116 © J.Mühlbauer-exclus – Lizenznehmer: food-monitor Bei vielen Gemüsesorten wie Karotte, Kohlrabi, Fenchel oder roter Bete ist das Blattwerk […]
Besser essen: Hier dürfen Sie zugreifen
[…] Umschau“ empfiehlt, für Abwechslung auf dem Teller zu sorgen: Mit Gemüse, Hülsenfrüchten, Salat, Obst, pflanzlichen Ölen, Nüssen, Fisch, Sojaprodukten sowie […]
Vielerlei Kohl vitaminreich und gesund
[…] Lizenznehmer: food-monitor Kohl: Was essen wir da eigentlich? Kaum ein Gemüse zeichnet sich durch eine so enorme Vielfalt aus wie […]
Schmackhaft konserviert: Gemüse in Essig oder Öl eingelegt
[…] alte Methode, um deren Haltbarkeit zu verlängern. Als sauer eingelegtes Gemüse sind vor allem Gurken, Perlzwiebeln oder Mixed Pickels bekannt. […]