Die Gesellschaft zur Information über Vitalstoffe und Ernährung (GIVE e.V.) setzt sich für einen verantwortungsvollen Umgang mit Nahrungsergänzungsmitteln ein. Daher … mehr
137 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Health-Claims-Verordnung"
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Wie das geht?
Klarstellung: Süßstoffe sind sicher – statt Alarmismus ist eine sachliche Einordnung geboten
Das ZDF-Magazin „Frontal21“ berichtet aktuell kritisch zur Verwendung von Süßstoffen. Die Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke (wafg) setzt dagegen auf die sachliche … mehr
Handlungsempfehlung zum Befüllen von Mehrwegbehältnissen mit Heißgetränken
Nach hygienischen Standards in Bäckereien, Kaffeehäusern, Raststätten und Dienstleistern in der Betriebsgastronomie. Zunehmend fragen Verbraucherinnen und Verbraucher in Bäckereien, Kaffeehäusern … mehr
Was ist Mononatriumglutamat und schadet es der Gesundheit?
Mononatriumglutamat oder MNG ist eine Lebensmittelzutat, die häufig in der Kritik steht. Dies ist jedoch unbegründet. MNG kann ohne Bedenken … mehr
Glyphosate Task Force eröffnet Lesesaal für den öffentlichen Zugang von Studien
Die Glyphosate Task Force (GFT)* hat heute einen Lesesaal in Brüssel eröffnet, um der interessierten Öffentlichkeit den Zugang zu 71 … mehr
Neue EU-Vorschriften: Weniger Acrylamid in Pommes & Co.
Pommes frites schmecken besonders gut, wenn sie schön knusprig sind. Bei zu hohen Temperaturen kann allerdings der Schadstoff Acrylamid entstehen. … mehr
RASFF – Food and Feed Safety Alerts: Annual Report 2016
The EU has one of the highest food safety standards in the world – largely thanks to the solid set … mehr
Vielversprechende Innenbeschichtung für Konservendosen
Weißblechkonserven werden kritisch diskutiert. Zum einen gehört zu den Ausgangsmaterialien des Doseninnenlacks Bisphenol A, das hormonähnliche Wirkung besitzen soll. Zum … mehr
Aufbereitete Abwässer in der Landwirtschaft: Gesundheitliches Risiko durch Krankheitserreger auf Obst und Gemüse?
Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) rät in bestimmten Fällen von Bewässerung ab. Bodennah wachsendes und roh konsumiertes Obst und Gemüse wie … mehr
Sollen Säuglings- und Folgenahrung künftig weiterhin auch Arachidonsäure enthalten?
Europäische Akademie für Pädiatrie und Stiftung Kindergesundheit veröffentlichen ein neues Positionspapier. Ab Februar 2020 gelten für alle in der Europäischen … mehr