[…] den vertrauten Geschmack und die Beschaffenheit von Lebensmitteln wie Fleisch, Käse und Eiern liefern, ohne dass dafür Tiere gehalten werden […]
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REWE-Markt in München ist „Store of the Year 2017“
[…] aus massivem Granit. Kunden erhalten dort neben Frischfisch, regionalen Wurstspezialitäten, Käse und Antipasti auch besonders hochwertiges Fleisch von der urbayerischen […]
Studierende entwickeln neuartigen veganen Schinken mit Biss
[…] herzlich zum Termin eingeladen. Anmeldung über presse@uni-hohenheim.de Vegane Pizza-Salami, Kau-Analysen, proteinreiche Käse-Alternative Studierende mit ihrer Experimentierfreude anstecken und ihnen die Vielfalt […]
Wachstumstrend im Tiefkühlmarkt setzt sich fort
[…] Nachholbedarf bei der Mengen-entwicklung zeigen nur die Warengruppen Fisch und Käse. Der Umsatz mit TK-Kartoffelprodukten zeigt sich im bisherigen Jahresverlauf […]
Deutscher Markt für pflanzenbasierte Alternativprodukte wächst 2022 um 11% und trotzt der Inflation
[…] es auch bei anderen pflanzlichen Milchprodukten, so etwa bei pflanzlichem Käse (6% auf 79 Millionen), pflanzlicher Eiscreme (13% auf 93 […]
Molkereien weiter unter hohem Kostendruck
[…] vergangenen Jahr auf die inflationsbedingten Preissteigerungen reagiert und weniger Milch, Käse und Butter eingekauft. Gleichzeitig sind die Produktionskosten für die […]
Käseverzehr steigt weiter, Milchkonsum stagniert
[…] für anderen Konsum. Weiter zugenommen hat dagegen der Verzehr von Käse, er liegt jetzt bei 24,5 Kilogramm je Kopf und […]
Bauernverband: Welle von Preissenkungen bei Trinkmilch zerstört Strukturen
[…] erste Unternehmen des Handels nach den Preissenkungen für Butter und Käse in den vergangenen Wochen nun auch die Trinkmilchpreise um […]
Milchmarkt 2018 – Milchangebot aktuell über der Nachfrage
[…] Export sind gut; der Pro-Kopf-Verbrauch ist bei wichtigen Produkten wie Käse (24,5 kg) oder Milchmischgetränken (30 kg) stabil. Beides stimmt […]
Für mehr Tierwohl: EDEKA-Verbund stellt Käse auf Haltungsform 3 um
[…] EDEKA-Verbund den nächsten Schritt: Ab Januar 2024 stellt EDEKA relevante Käseartikel der Preiseinstiegsmarke GUT&GÜNSTIG auf die Haltungsform 3 um. Auch […]