[…] verpackt, spricht man vom „Harzer Roller“. Ein typisches Gewürz ist Kümmel. Harzer Käse gibt es mit einem weißen Edelschimmelüberzug oder […]
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Wie das geht?
Die besten Tees für die Hausapotheke
[…] Brombeerblätter bei Durchfall, Schafgarbe bei unangenehmen Krämpfen, Anis, Fenchel und Kümmel bei Völlegefühl, Blähungen und Appetitlosigkeit. In die Hausapotheke gehören […]
Obazda, Käsespätzle, Kaiserschmarrn
[…] ersetzt werden kann. Für eine pikante Würze sorgen Hefeflocken, Paprikapulver, Kümmel und Cayennepfeffer. Die Creme kann mit fein gehackter Petersilie, […]
Zwiebel schneiden ohne Tränen: Senföle reizen die Schleimhäute
[…] Petersilie isst. Die scharfen Senföle können Blähungen verursachen. Gewürze wie Kümmel und Oregano können unangenehme Winde verringern. Mildere Zwiebelsorten wie […]
Winter-Klassiker Rotkohl mal anders
[…] rohem Rotkohl verzichten und beim Garen mit verdauungsfördernden Gewürzen wie Kümmel oder Ingwer arbeiten. *) Quelle: Stat. Bundesamt, AMI **) […]
Ostereier bewusst kaufen und umsichtig färben
[…] Holundersaft Rottöne: Rote Beete, rote Zwiebelschalen, Rooibos-Tee Goldgelb bis Braun: Kümmel, Kamille, Schwarzer Tee, Zwiebelschalen Grün: Spinat, Brennnesselblätter, Petersilie Für […]
In diesem Winter ist Gewürztee angesagt
[…] Deutschen aber auch altbewährte Kräutertees wie Melisse (7) und Fenchel-Anis- Kümmel (10). Übrigens handelt es sich bei Kräuter- oder Früchtetees […]
Weißkohl ist der beliebteste Kohl der Deutschen
[…] mit einem Hauch Chili wärmt an kalten Tagen. Gewürze wie Kümmel, Anis oder Fenchel machen das Gemüse für empfindliche Menschen […]
Was ist Palmkohl?
[…] zu Blähungen führen. Abhilfe schaffen Gewürze wie Fenchel, Anis und Kümmel. Der Kohl schmeckt roh in Salaten und Smoothies, gegart […]
Rosenkohl: das köstliche Comeback eines klugen Köpfchen!
Rosenkohl: kKlein, grün, rund und gesund: Im Winter hat er Saison und ist – geröstet mit Granatapfel und Pekannüssen – … mehr