[…] vielen Menschen nicht klar, wie sie die Zahlenwerte aus der Nährwerttabelle für sich bewerten sollen, das höre ich jeden Tag […]
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Zucker is(s) nicht – Ein Projekt von Andrea Ballschuh und Fabienne Bill
[…] der Zutatenliste immer neue Namen erfindet, rät Mattig-Fabian, sich die Nährwerttabelle auf der Rückseite der Verpackungen anzusehen. Hier muss der […]
EFSA-Gutachten zu Zucker – Lebensmittelverband hebt Engagement der Wirtschaft hervor
[…] oder Liter bei vorverpackten Lebensmitteln seit vielen Jahren in jeder Nährwerttabelle. Die bei der Herstellung verwendeten Zuckerarten sind verpflichtend im […]
Entscheidend ist beim Abnehmen die Kalorienbilanz
[…] Zucker. 1 Wer auf seine Kalorienbilanz achten will, kann der Nährwerttabelle entnehmen, wie viele Kalorien ein Produkt liefert. „Entscheidend ist, […]
Ingwershots: Überteuert, überzuckert und überschätzt
[…] deshalb am besten vor dem Kauf einen Blick in die Nährwerttabelle. Die Zutaten sind den Preis meist nicht wert. Wer […]
Zuckerwirtschaft nennt sieben Fakten zu Zucker und Ernährung
[…] gehört wie Stärke zu den Kohlenhydraten und wird in der Nährwerttabelle gesondert aufgeführt („davon Zucker“). Diese Angabe informiert über den […]
Know-how und Vielfalt bei Fleischalternativen steigen
[…] vom Rohstoff sehr variabel, weswegen sich ein Blick auf die Nährwerttabelle lohnt. Denn gerade bei pflanzenbetonter Kost ist darauf zu […]
ÖKO-TEST Erdbeerkonfitüren und -fruchtaufstriche
[…] die Hälfte der Tageshöchstmenge. Verbraucher, die den Zuckergehalt mithilfe der Nährwerttabelle ablesen, müssen außerdem aufpassen. Denn einigen Konfitüren ist Sirup […]
Milchalternativen im Marktcheck: Verbraucherzentrale NRW nimmt Trend-Drinks unter die Lupe
[…] so die Ernährungsfachleute. Verbraucher:innen empfehlen sie den Blick auf die Nährwerttabelle. Gut ein Drittel der Produkte ist mit Calcium angereichert […]
Selbstbetrug Zuckerreduktion
[…] Kontrolle über das Gewicht kaum möglich. Verbraucher müssen auf die Nährwerttabelle schauen. Sie ist auf allen verpackten Lebensmitteln zu finden […]