[…] In dieser Reihenfolge kennen Verbraucher:innen die wichtigen Nährstoffe aus der Nährwerttabelle. Doch welche Rolle haben sie genau in der Ernährung? […]
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Beerenstark! Startschuss für heimische Erdbeersaison
[…] hundert Gramm echte Schlankmacher (Quelle: Deutsche Gesellschaft für Ernährung: Die Nährwerttabelle) Einkauf & Lagerung Frisch schmecken sie einfach am besten. […]
Anpassungen bei Berechnung des Nutri-Score erforderlich“
[…] Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) als zusätzlich zur verpflichtenden Nährwerttabelle freiwilliges Kennzeichnungssystem empfohlen wird, liegt in der unterschiedlichen Ausrichtung […]
Entscheidung zu Modell für Nährwertkennzeichnung
[…] etwa den Salzgehalt achten wollen oder müssen, weiterhin auf die Nährwerttabelle auf der Produkt-Rückseite angewiesen. Das Modell eignet sich dazu, […]
Ergebnis der Verbraucherbeteiligung liegt vor: Bundesministerin Julia Klöckner wird Nutri-Score® einführen
[…] die schnelle Orientierung gibt. Weitere Informationen kann man weiterhin der Nährwerttabelle sowie der Zutatenliste entnehmen. Die Ergebnisse der von uns […]
Aktualisierte Nährwerttabelle der DGE erschienen
Neue Referenzwerte für Folat und Vitamin B12 berücksichtigt. „Die Nährwerttabelle“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) ist in […]
Was Feinkostsalate zur wahren Delikatesse macht?
[…] sie in der Regel nicht. Das wiederum kann man der Nährwerttabelle entnehmen, die auf praktisch allen fertig verpackten Lebensmitteln stehen […]
MRI-Bewertung des BLL-Kennzeichnungsmodells: Verbraucherforschung sollte abgewartet werden
[…] differenziert voneinander betrachtet werden können, wie das auch bei der Nährwerttabelle der Fall ist. Deshalb sind wir sehr gespannt auf […]
Verbraucher können im Sommer über Kennzeichnungssystem entscheiden
[…] eine fehlende europaeinheitliche Regelung. Die gibt es lediglich für die Nährwerttabelle auf der Packungsrückseite. Pressekontakt: Britta Frischemeyer, Pressereferentin Referat MK1 […]
Lebensmittel zum Kalorien zählen abwiegen
[…] Blick auf die Rückseite der Verpackung. Hier befindet sich die Nährwerttabelle meist direkt unter der Liste der Inhaltsstoffe. Diese Tabelle […]