[…] 51 extra ausgewiesenen Kinder-Dinnern in Restaurants mit Servierservice, Selbstbedienungsrestaurants und Fast–Food-Tempeln unter die Lupe genommen, um nach ausgewogenen und frischen […]
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Wie das geht?
Deutsche Umwelthilfe startet Protest-Aktion „Gib McDonald‘s ‘nen Korb“ als Antwort auf dreiste Imagekampagne des größten Fast–Food-Konzerns
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/csm_McDonalds_Gegenkampagne_B_b6f1a1b4a6-300x240.jpg)
[…] auszusprechen. Damit soll ein klares Zeichen gegen das Vorgehen des Fast–Food-Giganten McDonald‘s gesetzt werden. Dieser nimmt Umweltschutz nicht ernst und […]
Nachhaltige Versorgungssicherheit: water meets … nano and food
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/basilikum-kultivierungskammer.jpg)
[…] und Entwicklungen in der Wassertechnik Fraunhofer UMSICHT widmet sich seit fast zehn Jahren innovativen Ansätzen zur Aufbereitung von Wasserressourcen. Zur […]
Das internationale Projekt PROTEIN2FOOD ist ein Wegbereiter für Pflanzen für zukünftige Generationen
[…] Diese Pflanzen verfügen über einen hohen Nährwert und gedeihen auf fast allen Böden. Allerdings ist deren Konsum in der europäischen […]
Oft zu viel Salz in Convenience-Food
![Burger](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/burger-3442227_1280-300x240.jpg)
[…] und Sandwiches, schauten sich die Ernährungsfachleute der Verbraucherzentrale genauer an: Fast zwei Drittel (15) der Produkte hatten mit 1,5 Gramm […]
Werbung für Fleischersatzprodukte spricht Flexitarier nicht an
[…] von EIT Food sind wichtige Player aus dem internationalen Lebensmittelbereich: fast 100 Partner aus führenden Unternehmen, Forschungseinrichtungen, kleinen und mittleren […]
Bio in Europa weiterhin auf Wachstumskurs
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/csm_biolandwirtschaftsflaeche-2019_718f261423-300x240.jpg)
[…] biologisch bewirtschaftet, in der Europäischen Union 14,6 Millionen Hektar. Mit fast 2,4 Millionen Hektar ist Spanien nach wie vor das […]
Key Facts: Schnell gekocht und trotzdem gut gegessen?
[…] Berlin, Sachsen und Thüringen. Knapp vier von fünf tun das fast täglich oder zweitäglich. Land schlägt Stadt: Menschen in Landgemeinden […]
Öko-Fläche knackt 10 %, Kunden kaufen Bio für fast 12 Mrd. €
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/bio-umsaetze2015-2017-300x240.jpg)
[…] Insgesamt legte die Bio-Fläche in den letzten fünf Jahren um fast 50 % zu. Jeder zehnte Hektar in Deutschland ist […]
So ticken die sieben Ernährungstypen in Deutschland
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Nielsen_Ernaehrungstypologie_Diagramm.jpg)
Nielsen-Studie: 84 Prozent der Deutschen sind bewusste Esser. Fast jeder vierte Deutsche gehört zu den „Engagierten“ und kocht gerne. Lifestylefaktor Ernährung: […]