[…] Sauce Chien enthält unter anderem Paprika, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch und Chili und verleiht Marinaden oder Salatdressings eine fruchtig-leichte Schärfe. Mit […]
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Steaks, Braten & mehr
[…] Sauce béarnaise und die elegante Sauce Chateaubriand bis zur feurigen Chili-Salsa. Paul Gayler arbeitete in einigen der renommiertesten Hotels und […]
Richtig Grillen
[…] dem Gedanken an gegrillte Köstlichkeiten wie Lachs mit Kreuzkümmel und Chili-Orangen-Butter, würzige Hähnchenbrust mit Pflaumen-Ingwer-Sauce oder Rindfleisch auf texanische Art […]
Kochen für Anfänger
[…] unkomplizierten und beliebten Klassikern der internationalen Küche wie z.B. Lauch-Kartoffel-Suppe, Chili con Carne und Brathähnchen werden Kochanfänger mit einigen Grundtechniken […]
Grillen für Feinschmecker
[…] kulinarische Geschmackserlebnisse und Abwechslung während der Grillsaison – von Zitronen- Chili-Garnelen über Hähnchen in Ingwer-Soja-Marinade bis hin zu Red-Snapper-Tacos oder […]
Die Küche Spaniens
[…] zu den Märkten Barcelonas. Die Vielfalt der Rezepte reicht von Chili-Oliven über gefüllte Kalmare bis zum Kichererbseneintopf, und von Hähnchen […]
Günstige Gerichte zum Einkochen
[…] Brokkoli Rotkohl Weißkohl Kürbis Rote Bete (geschälte) Tomaten Paprika und Chili Die Gemüse werden geputzt und in mundgerechte Stücke geschnitten. […]
Anniks göttliche Kuchen
[…] Mund zusammen bei Rezepten für Ingwer-Birnen-Kuchen, Rosmarintarte mit Pinienkernen, Pfirsich- Chili-Tarte, Erdbeer-Balsamico-Torte oder Panna-Cotta-Torte mit Blaubeermus ? Unter 130 Rezepten […]
Das Allergiker-Kochbuch: 100 Rezepte für Genießer
[…] Allergien leiden. Für weitere kritische Zutaten wie Soja, Sellerie oder Chili werden ebenfalls Alternativen genannt. Die alltagstauglichen Rezepte reichen von […]