[…] Kürbispüree. Häufig wird Hokkaido oder Butternut verwendet, die ein mildes aromatisch-nussiges Aroma haben. Den Kürbis in zwei Hälften schneiden und […]
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Grillsaison: Das „Who is Who“ des Barbecue!
[…] leichte Alternative zu Grillwurst und Fleisch schmeckt vom Rost besonders aromatisch und überzeugt auch „eingefleischte“ Grill-Fans! Feuer und Flamme für […]
Kalorienarmes Essen für niedrigeren BMI
[…] sich Alternativen wie frische Kräuter und Gewürze, die reich an Aroma sind. Gemüsepuffer im Kontaktgrill In Fett ausgebackene Gemüse enthalten […]
Zeit, mal blauzumachen: Jetzt haben die Zwetschen Saison
[…] September wird es bei deutschem Obst so richtig süß und aromatisch. Denn jetzt sind die Zwetschen reif! Die deutschen Obstbauern […]
Zucchini für die leichte Küche: So kommt der Sommer auf den Teller
[…] aus heimischem Anbau. Das mediterrane Gemüse mit dem milden Nuss aroma hat sich erst in den 1970er Jahren in deutschen […]
Maronen und Kastanien: kurze Geschichte der Esskastanie
[…] die Schale etwas weicher ist, und vor allem sind sie aromatischer. Was wir gemeinhin Kastanien nennen sind Rosskastanien (Aesculus hippocastanum), […]
Bratapfelgewürz selbst gemacht
[…] schmeckt er besonders gut. Bratapfelgewürz kann vielen Süßspeisen ein würziges Aroma verleihen – etwa Apfelkuchen und -strudel, Plätzchen, Kaiserschmarren, Waffeln […]
Käsesorten, die sich für Raclette und Fondue eignen
[…] Stück? Grundsätzlich gilt, dass der Käse gut schmelzen muss. Wie aromatisch er ist, entscheidet letztlich der persönliche Geschmack. Manchen ist […]
Zum Anbeißen schöne Deko in der Vorweihnachtszeit mit Obst
Ein aromatischer Apfel aus deutschem Anbau, ein Teelicht, ein wenig Sternanis, Zimtstangen, Nüsse und Tannengrün – fertig ist die stimmungsvolle […]
Lauch – würziger Allrounder für alle Lebenslagen
[…] etwa eine Woche frisch. Die Stangen sollten aber nicht neben aroma-empfindlichen Lebensmitteln wie Butter oder Blumenkohl lagern. Diese übernehmen sonst […]