[…] beiliegenden Backform (ᴓ18 cm) gebacken und mit einer leckeren Zitronen- Sahne in den beiden Meeresfarben Blau und Türkis sowie schimmernden […]
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TÜV SÜD erklärt: Butter und ihre Alternativen
[…] Sie darf nur aus Milch von Kühen, daraus unmittelbar gewonnener Sahne (Rahm) oder Molkensahne (Molkenrahm) hergestellt werden. Als Molke wird […]
Saison für Aufläufe und Gratins: einfache Resteverwertung
[…] Fisch in Aufläufen verwendet werden. Etwas Flüssigkeit in Form von Sahne, Béchamel- oder Tomatensoße bei herzhaften Gratins verhindert, dass die […]
Zuckerhut – nicht aus Zucker: Wintersalat mit nussiger Note
[…] Streifen geschnittenem Wintersalat angedünstet. Mit Gemüsebrühe ablöschen und mit etwas Sahne und einem Schuss Sojasoße abschmecken. Die fertigen Nudeln in […]
Schlutzkrapfen mit Hofhartkäse
[…] Und als Vorspeise gibt es Rote-Bete-Suppe mit Hofsauerrahm und Hof sahne Für 2 Personen 250 g vorgegarte Rote Bete, 50 […]
Trendiger Genuss im Dessertglas
[…] Paradies Creme Zitronen-Geschmack Paradies Creme Nougat mit Nougatsplits Paradies Creme Sahne-Karamell-Geschmack Paradies Creme Weiße Schokolade Paradies Creme des Jahres: Cheesecake-Geschmack […]
Planung ist alles: Raffiniertes Fingerfood für jeden Anlass
[…] Joghurt-Dip bringt eine würzige Creme aus frischem Meerrettich und saurer Sahne. Dazu passt Rohkost aus regionalem Gemüse, wie etwa geschnittene […]
Porridge Indisch mit Datteln
[…] einer Prise Salz abgeschmeckt. Manchmal gab es Milch, Buttermilch oder Sahne zum „Dippen“ dazu. In England, den nordischen Ländern und […]
Die Birne – köstlich vielfältige Herbstfrucht
[…] eine in Zuckersirup pochierte Birne auf Vanilleeis mit Schokoladensoße und Sahne. Die milde Süße der Birne verträgt sich auch hervorragend […]
Panieren ohne Ei: variantenreicher Knuspermantel
[…] Wer auf Eier verzichten möchte, kann stattdessen leicht gesalzene Milch, Sahne, Kondensmilch oder Joghurt verwenden. Auch Senf ist eine gute […]