[…] Markenikone aus? Die Antwort fällt leicht, wenn man sich Dany Sahne anschaut: Die beliebte Kombination aus fluffig-leichter Sahne und zartschmelzendem […]
Dany Sahne: 40 Jahre Tradition und Innovation
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Genuss-Klassiker unter der Qualitätslupe: Großer DLG-Sahne-Test 2010
[…] in Oranienburg – 157 Produkte im Experten-Check „Aber bitte mit Sahne…“ heißt es nicht nur bei Torten oder Eis. Der […]
Aber bitte mit Sahne!
Zwei echte Sahnestücke: Dr. Oetker Backmischungen Erdbeer-Sahne SCHNITTE und Schoko-Sahne SCHNITTE Einfach erste Sahne: Ab April 2018 ergänzt Dr. Oetker […]
Butter selbstgemacht im Schraubglas
Süße Sahne bildet die Basis für Butter. Das Buttern gelingt besonders leicht, wenn die Sahne nicht direkt aus dem Kühlschrank […]
Saure Sahne, Schmand, Crème fraîche: kennen Sie den Unterschied?
Fotolia #98706017 © littleny – Lizenznehmer: food-monitor Saure Sahne, Schmand und Crème fraîche sind wichtige Helfer in der Küche. Die […]
Hessisches Landeslabor: Speiseeis und Sahne oftmals keimbelastet
[…] food-monitor Jede sechste Probe Speiseeis und über 60 Prozent der Sahne aus Aufschlagautomaten beanstandet. Gut acht Liter Speiseeis verzehrt der […]
Was bedeutet „wärmebehandelt“ bei Schlagsahne?
Wärmebehandelte Sahne wurde zweifach erhitzt.Bildquelle: LVBM, Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft Sahne ist sehr empfindlich und wird schnell sauer. Um sie […]
Speiseeis und Sahne aus Aufschlagautomaten keimbelastet
Hessisches Landeslabor hat 243 Proben Eis und 112 Proben Sahne untersucht. Aber keine krankheitserregenden Keime in Eis. Damit der Eisgenuss […]
Zwei neue Hits mit Schoko-Splits
Zarte, knackige Schoko-Stückchen in lockerer Sahne unzertrennlich mit cremigem Pudding vereint In Deutschland gibt es rund 15 Millionen Schokoladen-Liebhaber*. Für […]
LAVES untersucht Schlagsahne aus Eisdielen, Cafés und Konditoreien
Hygiene in Betrieben verbesserungswürdig. Cremiges Eis oder Kuchen mit Sahne – wer mag da schon nein sagen? Das Angebot in […]