[…] Bestandteil des Namens steht natürlich der sehr stark färbende dunkelrote Saft. Aber es gibt auch Sorten, die weiß oder gelb […]
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Wie das geht?
Wenn der Apfel fault: Pilzgift Patulin vermeiden
[…] relativ beständig ist. Soll das Patulin entfernt werden, wird der Saft entweder vergoren oder geschwefelt. Patulin ist auch ein wirksames […]
Angebrochene Saftflaschen und -kartons sind länger haltbar als angegeben
[…] Gesundes und Erfrischendes zu sich zu nehmen, und damit der Saftindustrie ein sattes Umsatzplus. Um sich vor Reklamationen bei Verdeih […]
Kürbis kann in Kindertageseinrichtungen mehrfachen Einsatz finden
[…] ergeben sich, so man das im Kürbis enthaltene Beta-Carotin als Saft zum Färben von Lebensmitteln verwendet oder die Kerne röstet […]
Warum Kalorien in Getränken viel mehr beachtet werden sollten
[…] satt zu machen. Nicht nur Cola und Limo, sondern auch Saft, Milchkaffee, Cappuccino, Bier und Wein sollten dabei beachtet werden. […]
Umami: Geschmack und wie er entsteht am Beispiel der Tomate
[…] TL getrocknete Kräuter der Provence (nach Belieben) 1 Spritzer Zitronen saft Rapsöl Salz nach Belieben 1 Prise Zucker nach Belieben […]
Die Zitrone des Nordens: Sanddorn – das vitaminreiche Wildobst
[…] sondern auch zu Lamm, Wild und Käse. Für einen erfrischenden Saft werden die Beeren gewaschen und mit Wasser und etwas […]
Der Holunder ist reif: Schwarze Beeren nicht roh verzehren
[…] hohen Vitamin-C-Gehalts auch sehr gesund. Die Früchte lassen sich zu Saft, Sirup, Punsch oder Gelee verarbeiten – auch in Kombination […]
Fruchtig, frisch und säuerlich: die Berberitze, ein vielseitiges Wildobst
[…] Zubereitung von Marmelade, Gelee, Mus und Sirup. Für einen leckeren Saft werden Berberitzen in wenig Wasser weich gekocht, mit einem […]
Die besten Hausmittel bei Schlaflosigkeit
[…] nervös bedingten Einschlafstörungen ist Baldrian das Mittel der Wahl. Der Saft aus frischen Baldrianwurzeln (z. B. von Schoenenberger, in Apotheken […]