Kartoffel-Auflauf mit Tomaten und Zucchini ( für 4 Personen) 1000 g Kartoffeln 250 g Zucchini 2 Fleischtomaten 1 EL Sonnenblumenöl […]
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Fleischfondue
Fleischfondue ( für 4-6 Personen) 0,5-1,0 l Speiseöl für das Fondue 400 g Rinderfilet 400 g Schweinefilet 400 g Putenbrust […]
Spätzle-Hackfleisch „Champion“
Spätzle-Hackfleisch „Champion“ ( für 4 Personen) 250 g Getropfte Spätzle (Birkel Genießer Nudel) 500 g Hackfleisch 1 EL Olivenöl 1 […]
Mariniertes Fleisch und Gemüse vom Grill
Mariniertes Fleisch und Gemüse vom Grill ( für 4 Personen) 4 Schweinenackensteaks 4 Schweinekoteletts 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 250 ml […]
Kartoffelsuppe mit Käse und Schinken
Kartoffelsuppe mit Käse und Schinken ( für 4 Personen) 250 g Kartoffeln 1 Möhre 1 kleine Stange Staudensellerie 1 Glas […]
Schulanfang: richtige Ernährung von Schulkindern
[…] mit dem Frühstück an, das die notwendigen Nähr- und Aufbaustoffe für den Start in den Tag liefert. Die Zeit für […]
Fischsuppe
Fischsuppe ( für 4 Personen) 1000 g Fischfilet (fest- und weichfleischige Fische wie z. B. Lachs, Barsch, Heilbutt) 200 g […]
Fiesta Mexicana
Fiesta Mexicana ( für 4 Personen) Gefüllte Tacos mit Crevetten 16 Königscrevetten (a 10 g) 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl […]
Spargelsuppe
Spargelsuppe ( für 4 Personen) 500 g Spargel (am besten grünen und weißen) 1 TL Zucker 1 TL Salz 40 […]
Wildentenragout mit Bandnudeln
Wildentenragout mit Bandnudeln ( für 4 Personen) 3 unbehandelte Orangen 1 Wildente (ca. 850 g) 30 g Butter 1 Bund […]