In einem neuen Forschungsprojekt untersuchen Wissenschaftler zusammen mit Praktikern das Potenzial der schmalblättrigen Bitterlupine als Eiweißquelle für Lebensmittel. Insbesondere im … mehr
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Wie das geht?
Ernährung der Zukunft mehr pflanzenbasiert
Erste Ergebnisse der deutschen Auftaktveranstaltung zum Welternährungsgipfel 2021 „Essen ist viel mehr als der Verzehr von Lebensmitteln. Es ist Basis … mehr
BMEL-Leitbildkommission zur Zukunft der Ostseefischerei nimmt Arbeit auf
Die deutsche Ostseefischerei befindet sich in einer schwierigen Lage. Der ökologische Zustand der Ostsee gibt Anlass zur Sorge und die … mehr
Gemeinsam für mehr biologische Vielfalt in der Landwirtschaft
Projekt F.R.A.N.Z. mit Demonstrationsbetrieben im Naturschutz gestartet. Gemeinsame Pressemitteilung der Michael Otto Stiftung für Umweltschutz, des Deutschen Bauernverbandes, des Bundesministeriums … mehr
Schweine auf Stroh wirken glücklicher
Fotos spielen eine wichtige Rolle, wenn es darum geht, wie Produkte aus der Landwirtschaft bei Verbraucherinnen und Verbrauchern ankommen. Ein … mehr
Forschung für Landwirtschaft und Ernährung: Innovationstage 2020 – digital
Um aktuelle Herausforderungen der Land- und Ernährungswirtschaft geht es bei den Innovationstagen – in diesem Jahr jedoch digital mit neuen … mehr
Getreidebilanz 2021/22: Futtermittelverwendung um 16 Prozent gesunken
Selbstversorgungsgrad leicht gestiegen. Laut vorläufigen Zahlen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) sank der Inlandsverbrauch von Getreide um fast vier Millionen Tonnen … mehr
Keine Generalabsolution für Glyphosat
Hinweise auf Schädigung menschlicher Organe. „Das ist keine Generalabsolution für Glyphosat“, sagte die BUND-Pestizidexpertin Heike Moldenhauer vom Bund für Umwelt … mehr
Erster Weltzustandsbericht für Biodiversität in Landwirtschaft und Ernährung veröffentlicht
Premiere für die biologische Vielfalt: Der erste Weltzustandsbericht über die Biodiversität in Landwirtschaft und Ernährung „The State of the World’s … mehr
Bundesprogramm für Umbau der Tierhaltung startet: 300 Millionen Euro für mehr Tierwohl
Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, treibt den Umbau der Tierhaltung voran. Mehr Platz im Stall, mehr Auslauf, … mehr