[…] Eiweiß als Milch, dafür liefern sie Ballaststoffe und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Außerdem ist ihre Ökobilanz besser. Die Tester der Stiftung […]
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Marktcheck zu veganen Lebensmitteln: Nichts vom Tier, aber gesund?
[…] Fett auf, fünf hatten einen zu hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren und ebenfalls fünf schnitten wegen ihres Salzgehalts schlecht ab. […]
Olivenöl „nativ extra“: auch zum Kochen und Braten geeignet?
[…] Pfanne und Frittieren verwendet. Es hat eine einzigartige Zusammensetzung von Fettsäuren mit einem besonders hohen Gehalt an Polyphenolen und anderen […]
Fastfoodmenüs im Test: Kalorien, Fett, Salz und Schadstoffe – von allem zu viel
[…] übergehen. Außerdem ist es ungesund, weil es zu viele gesättigte Fettsäuren enthält. Weiterer Nachteil: Die Ölpalmen wachsen in riesigen Plantagen, […]