[…] von Vitamin D in Deutschland nur für Margarinen und Streich fette bis zu einer bestimmten Menge. Von 112 untersuchten Produkten hatten […]
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Wie das geht?
Deutsche Diabetes Gesellschaft und diabetesDE begrüßen Englands Beschluss zur Softdrink-Steuer
[…] und diabetesDE plädieren seit Langem für die Einführung einer Zucker- Fett-Steuer auf ungesunde Lebensmittel, wobei gleichzeitig gesunde Produkte wie Obst […]
Wer regieren will, muss sich erklären
[…] – Erweiterte Nährwertkennzeichnung – Auslobungsgrenzen für die Reduktion von Zucker, Fett und Salz in Fertigprodukten – Nachhaltigkeitskennzeichnung – Lebensmittelspenden an […]
Kinder vor Zuckerbomben-Drinks schützen
[…] der Zunahme von Diabetes und Adipositas (u.a. durch eine Zucker- Fett-Salzsteuer) 4. Steigerung der körperlichen Aktivität (u.a. durch eine tägliche […]
Eis ist nicht gleich Eis – Vielfalt für jeden Geschmack
[…] zu mindestens 70 Prozent aus Vollmilch beziehungsweise Milch mit natürlichem Fettgehalt. Anstelle von Vollmilch dürfen auch andere Milchsorten oder Milcherzeugnisse, […]
Süßes zum Osterfest: Vegan und vegetarisch sind gefragt
[…] vegetarische Produkte. Für Gesundheitsbewusste enthalten die Naschereien idealerweise weniger Zucker, Fett und Salz. Auch die Nachfrage nach glutenfreien und laktosefreien […]
Foodtrends im Fleischsektor: Fleisch-Sommelier, Clean Labeling, vegane Produkte
[…] Fleisch und Fleischprodukten zu ermöglichen. Der Verbraucherwunsch nach weniger Kalorien, Fett und Salz rückt Gewürze und auch Kräuter stärker in […]
Protein-Eis: Extra-Portion Eiweiß im Eis
[…] von Xylit kann jedoch abführend wirken. Protein-Eis enthält häufig weniger Fett und auch weniger Kalorien, allerdings kommt auch dieses Eis […]
Food-Innovation-Wettbewerb TROPHELIA 2019: Berliner „TempSta“ sichert sich Platz 1 und vertritt Deutschland auf europäischer Ebene
[…] zerstäubt und mittels Luftzirkulation verteilt, so dass „TempSta“ deutlich weniger Fett als durch herkömmliches Frittieren enthält. Der proteinreiche Kräcker für […]
Süßwarenindustrie in Deutschland 2015 stabil, Exportgeschäft leicht rückläufig
[…] u.a. eine nationale Strategie zur Verringerung von Zucker, Salz und Fett in Fertigprodukten eingefordert. Zur Finanzierung dieses Projektes sind im […]