[…] 6 bis 8 Jahren hat gezeigt, dass ein niedriger pränataler Folatspiegel das Gehirnvolumen und die Intelligenz beeinträchtigt. Bei einer Untergruppe […]
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Bunte Vielfalt der Salate: Warum gilt Salatessen als so gesund?
[…] Sorten enthalten Betacarotin und die Vitamine A, B1, B2, B6, Folat und Vitamin C. Hinzu kommen reichlich Ballaststoffe und Mineralstoffe […]
Folat: Unentbehrlich für jede Körperzelle
Folat ist an vielen wichtigen Stoffwechselprozessen beteiligt. Der Körper benötigt es vor allem für das Wachstum. Allerdings nehmen die […]
Arbeitskreis Folsäure und Gesundheit klärt auf: Tipps für eine bessere Folatversorgung
Auf eine gute Versorgung mit Folsäure/ Folat (*) sollten Menschen jeden Alters achten. Das B-Vitamin wird von unserem Organismus benötigt, […]
Folatreicher Grünkohl – das gesunde Trendgemüse endlich wieder frisch vom heimischen Feld
[…] aufweist. Was viele nicht wissen: „Grünkohl zählt zu den Top- Folat-Lieferanten“, erklärt Prof. Dr. Jürgen Stein, stellvertretender Sprecher des Arbeitskreises […]
Folsäure – das „Schwangerschaftsvitamin“
[…] Schwangerschaft Nur circa 20 Prozent der Deutschen sind ausreichend mit Folat versorgt. Für Schwangere ist es durch den deutlich erhöhten […]
Kinder von Anfang an gesund, flott und fröhlich
[…] Reifung von roten Blutkörperchen beteiligt ist. Wie wichtig Folsäure ( Folat) tatsächlich ist, wurde erst in den letzten Jahren mehr […]