[…] verdrängt wurden. Sowohl Urgetreide als auch klassische Getreidearten wie Weizen, Hafer, Roggen oder Gerste gehören zur Familie der Süßgräser. Pseudogetreide, […]
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Essen Sie sich schön! Die besten Lebensmittel für Haut und Haar
[…] MGO pro kg Honig) verwendet. Kartoffeln Die Kartoffel ist neben Hafer und Brennnessel-Presssaft (z. B. von Schoenenberger) unser wichtigster Lieferant […]
Veganer, Vegetarier, Flexitarier – wer isst was?
[…] immer deutlicher. Ob vegetarische Schnitzel aus Soja oder Milchersatzdrinks aus Hafer oder Mandeln – es gibt ein vielseitiges Angebot an […]
Kreatives für die Lunchbox: So schmeckt die Mittagspause
[…] Langeweile auf. Naschkatzen genießen mit „Overnight Oats“ (wörtlich: „über Nacht Hafer“) ein zweites Frühstück. Das lässt sich einfach und mit […]
Glutenunverträglichkeit: Jeder Hundertste leidet daran
[…] knetbar macht, steckt neben Weizen auch in anderem Getreide wie Hafer, Dinkel, Gerste und Roggen. Glutenfrei sind Reis, Hirse und […]
Schneller Denken dank Brain Food?
[…] Blutzuckerspiegel vermieden und ein Leistungsabfall kommt nicht zustande. Getreide wie Hafer schenkt viel Energie und hebt zudem die Stimmung, für […]
Kuchen backen für Diabetiker, Veganer und bei Zöliakie
[…] das in erster Linie in Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste und Hafer enthalten ist. Es ist vorteilhaft, verschiedene glutenfreie Mehle wie […]
Hafer im Alter: Flockenvielfalt für den Genuss
Obwohl ältere Menschen Haferflocken seit ihrer Kindheit kennen, scheinen viele sie im Alter zu meiden. Sie meinen bisweilen, dass Haferflocken […]
Einfach gesund – Ballaststoffe unterstützen die Gesundheit
[…] die Empfehlung für Ballaststoffe (BST) mit Mahlzeiten und Snacks auf Haferbasis erfüllen können: Beispiel für einen Tag (jeweils 1 Portion) […]
Vegetarier, Veganer, Flexitarier – wer isst was?
[…] sind eine schmackhafte Alternative. An Stelle von Kuhmilch bieten sich Hafer-, Soja- oder Mandeldrinks an. Eier werden in vielen Rezepturen […]