[…] bei relativ hoher Temperatur kommt es regelmäßig vor, dass sich Salmonellen im Softeis befinden. Aber die Kalorienvergiftung der Sommergetränke hört […]
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Wie das geht?
Richtig essen und trinken im Urlaub
[…] hier sind es nicht nur die ungewohnten Keime oder gefährliche Salmonellen, die eine durchschlagende Wirkung entfalten können, sondern auch Bakterien, […]
Servicezeit: Das WDR – Verbrauchermagazin 5.11.2010
[…] gelten sie als vitaminreich und gesund. Nun schrecken Meldungen über Salmonellen und Schimmelpilze in Keimlingen die Verbraucher auf. Die WDR […]
Sicherer Umgang mit Lebensmitteln: Keine Chance für Keime und Co.
[…] auf den Magen schlagen“, warnt die Verbraucherzentrale NRW. Krankheitserreger wie Salmonellen, Listerien oder andere Mikroorganismen machen sich breit, wenn Grillwürstchen, […]
So vermeiden Sie Lebensmittelinfektionen in den warmen Sommermonaten
[…] Verarbeitung durchgehend gut gekühlt und fachgerecht weiterverarbeitet werden. Krankheitserreger, wie Salmonellen, Campylobacter und bestimmte Colibakterien können sich in Speisen mit […]
Abwehrbollwerk gegen Bakterien: Gesund grillen zur Fußball-WM
[…] & Co. ist leider auch die Zeit von Durchfallerregern wie Salmonellen oder Campylobacter. Jedes Jahr ziehen sich viele Rheinland-Pfälzer eine […]
Speiseeis – kühler Genuss nicht nur im Sommer
[…] wird nicht erhitzt. Damit sich vorhandene Bakterien wie z. B. Salmonellen nicht vermehren können, müssen die einzelnen Zutaten und das […]
Rohmilch: Abkochen schützt vor Infektionen
[…] Melken in die Milch gelangen. Außerdem können weitere Krankheitserreger, wie Salmonellen, Listerien und Erreger des Q-Fiebers, in Rohmilch vorkommen. Durch […]
Umstrittener Küchenhelfer: Die Mikrowelle
[…] keine gefährlichen Stoffe produziert. Allerdings besteht die Gefahr, dass Bakterien, Salmonellen oder Listerien in nicht ausreichend erwärmten Stellen in den […]