[…] Vitamin C, Kalium und Ballaststoffen stecken in Tomaten jede Menge sekundäre Pflanzenstoffe, die unsere Gesundheit so richtig ankurbeln. Sie entfalten […]
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CBD-Kapseln – Das neue Superfood?
[…] Foto: Nordic Oil Das Profil an wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen und Pflanzenstoffen ist besonders günstig. Oft besitzen die fast immer pflanzlichen […]
Endlich Klartext bei Nahrungsergänzungsmitteln
Schlankheitspillen, Gelenkkapseln: Verbraucher:innen geben jährlich mehr als zwei Milliarden Euro für Nahrungsergänzungsmittel aus. Dabei sind die meisten überflüssig, andere mitunter […]
Clean Eating: Was bedeutet das?
[…] beim Zubereiten nicht zu stark erhitzen, bleiben mehr Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe erhalten. Dünsten und dämpfen Sie auch Ihren Fisch […]
Abnehmen mit Sirtfood: Hält die Diät, was sie verspricht?
[…] vergangenen Jahren viel geforscht. Vermutlich können Sirtuine auch durch verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe aktiviert und unterstützt werden. Das ist die Basis […]
Kann man beim Gemüse alle Pflanzenteile bedenkenlos verzehren?
[…] dem verzehrten Gemüse verdauungsfördernde Ballaststoffe sowie entzündungshemmende und antibakteriell wirkende sekundäre Pflanzenstoffe aufgenommen. Vor allem der neue Ernährungstrend „from leaf […]
Verzehr von Pistazien wird mit einer Vielzahl gesundheitlicher Vorteile in Verbindung gebracht
[…] und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken, sekundäre Pflanzenstoffe wie Lutein und Zeaxanthin, die die Augen vor […]
Neuer Index bewertet Nährstoffe: Wie gesund ist Mensaessen?
[…] ausgewertet. In ihr Bewertungssystem beziehen sie erstmals auch gesundheitsfördernde bioaktive Pflanzenstoffe mit ein. Die Studie erschien im Fachjournal „BMC Nutrition“. […]
Welche Rolle spielen Biofaktoren in Prävention und Therapie von altersbedingten Erkrankungen?
Vitamine und Provitamine, Mineralstoffe, Peptide, Aminosäuren, Fettsäuren und sekundäre Pflanzenstoffe – alle diese Stoffe zählen zu den Biofaktoren, die der Körper […]
Alternativen zu Fleisch: pflanzliche Rohstoffe – technisch hoch verarbeitet
[…] Auszüge von Hülsenfrüchten. Außerdem sollen die verarbeiteten Stoffe (Extrudate) Gewürze, Pflanzenstoffe und natürliche Aromen aufnehmen können, damit das Geschnetzelte nachher […]