[…] Paniermehl, 100 g Kochschinken, 100 ml Milch, eine Zwiebel, feingehackte Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch), Pfeffer und Salz, Margarine […]
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Das Rückwärtsrezept: Wer ernten will, muss säen!
[…] Wohnung auf dem Fensterbrett lassen sich in Blumenkästen Gemüse und Kräuter anpflanzen. So schmeckt Natur Woher kommt all das Essen, […]
Staatl. Fachingen: Das neue Food-Blogger Kochbuch macht Lust auf gesunde Küche
[…] schnellen Spinat-Lachs-Lasagne über die vegetarische Thai-Bolognese bis hin zum gratinierten Kräuter-Steak: Das neue Buch der Serie „Natürlich besser kochen“ hält […]
Rheinischer Schnittlauch – Würzkraut für jeden Geschmack
[…] sodass rheinischer Schnittlauch ganzjährig verfügbar ist. Wer Schnittlauch im eigenen Kräutergarten sprießen lässt, kann schon jetzt die Blätter des Lauches […]
Brennnessel: Vom „Unkraut“ zur Delikatesse
[…] im Risotto, in Spätzle, im Auflauf und in selbst gemachter Kräuterbutter ein Genuss. Köstlich schmeckt Brennnesselpesto mit Pinienkernen, Parmesan und […]
Neuheit „Apéro Flammkuchen“: Caterer und Tagungsveranstalter bekommen bei Gusto Palatino ab sofort einen Umsatzbringer mit Geschmack an die Hand
[…] den Geschmacksrichtungen „Gratinée“ (Speck, Zwiebel, Käse) sowie Forestière (Champignons, Speck, Kräuter). Die süße Kombi-Auswahl ist in „Apfel-Krokant-Zimt“ und „Birne-Schoko“ erhältlich. […]
Kleines Lexikon für Kräuterliebhaber
[…] Gräser, mediterrane Blätter, würzige Klassiker: Die Liste der heimischen Küchen kräuter ist lang und für jeden Geschmack etwas dabei. 2013 […]
Grünes Rezept des Tages: Gedämpfte Mangoldröllchen im Safransud
[…] für die Garnitur beiseite legen, den Rest hacken. Mangold-Schalotten-Mischung, Käse, Kräuter, Paniermehl und Eier mit dem Quark mischen, mit Salz […]
Leichte Küche ohne Reste
[…] Mühle, 5 EL Parmesan (frisch gerieben), etwas Blattpetersilie (oder andere Kräuter) Zubereitung: Die Penne in Salzwasser al dente kochen und […]
Butter selbstgemacht im Schraubglas
[…] Süßrahmbutter zugegeben. Feinschmecker haben unzählige Geschmacksvarianten von Butter ausgetüftelt: Salz, Kräuter, Nüsse, Knoblauch oder Arganöl machen Butter zu etwas Besonderem. […]