[…] bitter als grünliche Exemplare. Die Yuzu enthält dreimal so viel Vitamin C wie eine Zitrone. Zudem liefert sie sekundäre Pflanzenstoffe […]
Yuzu, die besondere Zitrusfrucht aus Japan
![Yuzu](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Citrus_junos_fruits-300x240.jpg)
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Wie das geht?
[…] bitter als grünliche Exemplare. Die Yuzu enthält dreimal so viel Vitamin C wie eine Zitrone. Zudem liefert sie sekundäre Pflanzenstoffe […]
[…] der etwas an Minze erinnert. Der Gundermann enthält unter anderem Vitamin C, Mineralstoffe wie Kalium, ätherische Öle, Saponine, Gerbstoffe und […]
[…] Dabei ist das vitale, zierliche Kraut einer der appetitlichsten Rund-ums-Jahr- Vitamin C-Lieferanten in unseren Breiten. Mit seinen langen, auf einer […]
[…] sie das für Diabetiker besonders geeignete Kohlenhydrat Inulin. Hinzu kommen Vitamin B1 und Mineralstoffe wie Eisen, während der Bitterstoff Cynarin […]
[…] und ist reich an Ballaststoffen. Sie enthält nennenswerte Mengen an Vitamin C, Beta-Carotin, Magnesium und Kalium, aber fast kein Eiweiß […]
[…] Zubereitung ist ähnlich. Im Gehalt von Fett, Proteinen, Eisen, Kalium, Vitamin B6 oder Magnesium liegen beide ungefähr gleich auf. Einer […]
[…] mit 14 Milligramm etwas mehr. „Viele unserer KundInnen nutzen zusätzlich Vitamin-C-Präparate, die mit Zink kombiniert sind“, berichtet Rainer Plum, Vorstand […]
[…] neben Ballaststoffen und ungesättigten Omega-3-Fettsäuren auch Kalium, Magnesium, Eisen, B- Vitamine und Vitamin A und E. Die knusprigen Kerne schmecken […]
[…] Früchte entfernt werden, da er Bitterstoffe enthält. Quitten enthalten viel Vitamin C, Kalium und Eisen. Sie sind seit Jahrhunderten in […]
[…] ein überaus gesundes Gemüse. Mineralien, wie Kalium, Calcium und Magnesium, Vitamine der B-Gruppe, Vitamin C und Beta-Carotin sind nur einige […]