[…] Bluthochdruck und Adipositas gibt, empfehlen Experten der Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) oder der WHO, die aufgenommene Menge an Salz […]
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Deutscher Bauerntag: Breite Initiative für faire Preise
[…] fordert von Landwirtschaftsminister Özdemir das Gesetz nachzubessern, um Supermärkte und Ernährungsindustrie endlich zu veranlassen, Lebensmittel anständig zu bezahlen. Die neue […]
Sportlernahrung mit Insekten ist Innovativ und gesund
[…] Sie haben isaac nutrition gegründet und gemeinsam mit Lebensmittel- und Ernährungswissenschaftlern der FH Münster ein Proteinpulver entwickelt, das Mehl des […]
Palmöl in Lebensmitteln: In Deutschland sind 90 Prozent nachhaltig zertifiziert
[…] aus rund 50 Unternehmen, Verbänden, Nichtregierungsorganisationen und vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Ziel ist es, in Deutschland zu […]
Grüne Kiwis – eine natürliche Verdauungshilfe
[…] für allgemeine Schmerzmittel.(2) Doch oft genügt bereits eine Umstellung der Ernährung und des Lebensstils, um eine deutliche Verbesserung der Darmgesundheit […]
Direktvermarktung mit Mehrwert: Crowdbutching – traditionell analog oder digital
[…] Schweine oder Lämmer geschlachtet. In der forsa-Studie für den BMEL- Ernährungsreport 2020 wurden rund 1.000 Personen nach ihren persönlichen Erwartungen […]
foodwatch: Klöckners Industrie-Vereinbarung für weniger Zucker, Fett und Salz in Lebensmitteln zum Scheitern verurteilt
Die Verbraucherorganisation foodwatch hat die Grundsatzvereinbarung von Bundes ernährungsministerin Julia Klöckner mit Branchenverbänden zur Reduktion von Zucker, Fett und Salz […]
Weltspartag 2021: Mit Too Good To Go Lebensmittel retten und mehr als 300 Euro im Jahr sparen
[…] warme Speisen aus dem Lieblingsrestaurant sein. Auch besondere Vorlieben und Ernährungsweisen werden berücksichtigt, denn bei der Suche kann man nach […]
Weniger Plastik beim Einkauf: Verantwortung vor allem bei Herstellern und Handel
[…] gewaschen und möglichst jahrelang genutzt werden. Nach Angaben im aktuellen Ernährungsreport des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft bringen 74 Prozent […]
Mit drei Klicks zu weniger Lebensmittelabfall
[…] Bottermann, Generalsekretär der DBU (r.) und Prof. Dr. Guido Ritter, Ernährungswissenschaftler am iSuN, sind sich einig: Das Vorhaben ist zwar […]