[…] 2 Tomaten 1 hartgekochtes Ei einige Radieschen 1 Flasche Dinkula Apfel (Bioladen oder Reformhaus) Pumpernickelscheibe mit etwas Schmelzkäse bestreichen, mit […]
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Die neuen Fruchtsaft-Bowlen: So schmeckt der Sommer
[…] als es ihn nachhaltig abkühlt. DIE REZEPTIDEEN: VANILLA SKY – Apfel-Brombeer-Vanille-Bowle ZUTATEN für 8 Gläser: 400 g reife Brombeeren, 2 […]
Gesundheitsrisiko Übergewicht: Der Bauchumfang ist entscheidend
[…] Im Allgemeinen unterscheidet man zwei verschiedene Formen von Übergewicht: den Apfel– und den Birnentyp. Beim „Birnentyp“ konzentriert sich das Körperfett […]
Abnehmen leicht gemacht
[…] mageres Fleisch und fettarme Milchprodukte weisen eine geringe Energiedichte auf: Apfel, Möhre, Tomate und Co. liefern nicht nur wichtige Nährstoffe, […]
Winterliche Gemüsepfanne mit Hähnchen und Dampf-Kartoffeln
[…] geschnitten 150 g Teltower Rübchen, in Scheiben geschnitten 150 g Apfel, säuerlich, gewürfelt 2 El Maisvollkornmehl 250 ml Gemüsebrühe 80 […]
Maiswaffeln mit Apfelkompott und Vanille-Joghurt
Maiswaffeln mit Apfelkompott und Vanille-Joghurt Bio-Spitzenkoch Bernd Trum Zutaten 80 g Dinkelvollkornmehl 80 g Maisgrieß (Polenta) 50 g Brauner Zucker […]
Karamelisierte Apfelspalten mit Müsli-Mascarpone-Creme
Karamelisierte Apfelspalten mit Müsli-Mascarpone-Creme Bio-Spitzenkoch Bernd Trum Zutaten 80 g Cranberries, getrocknet 100 g Apfelsaft 1 Zimtstange 150 g Magerquark […]
Matjessalat „Helgoland“
[…] 250 g Matjesfilets nordische Art 3 Gewürzgurken 1 großer, säuerlicher Apfel 2 mittelgroße Zwiebeln 1 Stängel Staudensellerie 1 EL Kapern […]
Matjessalat „Störtebeker“
[…] in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Apfel und Bleichsellerie waschen. Den Apfel halbieren, vom Kerngehäuse befreien, […]
Fitnessplatte mit Matjes / Radieschensalat
[…] BE) Zutaten Fitnessplatte mit Matjes Endiviensalat 1 Gewürzgurke 1 kleiner Apfel 2 Frühlingszwiebeln 1 Stängel Bleichsellerie 125 g Matjesfilets nordische […]