[…] auffüllen. Das Glas gut verschließen und kühl lagern. Ziegen-Camembert in Olivenöl 300 g Ziegen-Camembert 3-4 Pfefferschoten einige Rosmarinzweige 0,5 l […]
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Wie das geht?
Gesünder schenken!
[…] 2 Knoblauchzehen 5 Pfefferschoten einige Salbeiblätter 2 Lorbeerblätter 0,5 l Olivenöl Zwiebeln und Knoblauchzehen abziehen, vierteln und mit den Pfefferschoten […]
Weihnachtsmenü Tournedos mit Pfifferlingen
[…] Pfifferlingen 4 Tournedos vom Rinderfilet à 160 g 4 EL Olivenöl Pfeffer 4 Streifen frischer Speck Salz 400 g Kroketten […]
Weihnachtsmenü Schollenfilet in feiner Rahmsauce
[…] 2 EL Balsamico Salz Pfeffer aus der Mühle 3 EL Olivenöl Radicchio, Rucola und Tomaten putzen, waschen und gut abtropfen […]
Weihnachtsmenü Lammrücken mit Knoblauchsauce
[…] (2,1 BE) Lammrücken mit Knoblauchsauce 1200 g Kartoffeln 4 EL Olivenöl Rosmarin Kräuter der Provence 800 g ausgelöster Lammrücken (frisch […]
Das schnelle Weihnachtsmenü
[…] TK) 800 g Lammrücken (frisch oder TK) Pfeffer 3 EL Olivenöl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz Rotwein Stärke 200 g […]
Weihnachtsmenü mit Rumpsteak Strindberg
[…] Rumpsteak Strindberg (für 4 Personen) Kohlrabisuppe 3 Frühlingszwiebeln 2 EL Olivenöl 2 Kohlrabi 500 g Kartoffeln 1 l Gemüsebrühe 200 […]
Fadennestchen mit Hühnerbrust und Paprika-Ingwer-Sauce
[…] rote Paprikaschoten 1 Bund Frühlingszwiebeln 50 g Ingwerwurzeln 6 EL Olivenöl 1/8 l Geflügelbrühe 1/8 l Sahne Salz Pfeffer Paprikapulver […]
Blattsalate mit gebratener Hähnchenbrust und Basilikum-Zottarella-Vinaigrette
[…] EL Aceto Balsamico di Modena 3 EL Weißwein 5 EL Olivenöl Salz Pfeffer 300 g Salatblätter (Lollo-Rosso, Lollo bianco und […]
Baguette mit Hähnchenfilet und Avocado
[…] 2 Hähnchenbrustfilets à 150 g Salz Pfeffer Paprikapulver 2 EL Olivenöl 1 EL feingehackte Kräuter (Thymian, Majoran, Petersilie) 2 lange, […]