[…] großen Milchverarbeitern in Nord- und Mitteleuropa für Standardmilch mit 4,2% Fett und 3,4% Eiweiss sowie einer jährlichen Anlieferung von 500’000 […]
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Wie das geht?
Aus Hafer, Mandeln und Co.: Milchersatzprodukte erklärt
[…] jedoch nicht mithalten. Nur Sojamilch besitzt ähnlich viel Eiweiß und Fett, enthält aber mehr Zucker. Zöliakie-Patienten müssen bei Getränken auf […]
BMEL-Ernährungsreport 2016: Landwirtschaftsminister beschönigt Ernährungssituation in Deutschland
[…] Diabetes Gesellschaft (DDG). Der viel zu hohe Verbrauch von Zucker, Fett und Salz sowie die Tatsache, dass mehr als die […]
Interne E-Mails zeigen: Julia Klöckner verheimlicht Studie zur Nährwertkennzeichnung
[…] Auftrag gegeben hatte, um verschiedene Systeme zur Kennzeichnung von Zucker, Fett, Salz und anderen Nährwerten zu untersuchen. „Die vorläufigen Ergebnisse […]
Auslöser für Fettleber bei Übergewicht gefunden
[…] ist rund jeder zehnte Erwachsene stark übergewichtig, adipös. Eine solche Fettleibigkeit kann nicht nur zu Diabetes- oder Herzkreislauf-Erkrankungen führen, sondern […]
Vielfältige Herausforderungen bei Bezug von nachhaltig erzeugtem Kokosfett
[…] der WWF Veröffentlichung „Like Ice in The Sunshine. Pflanzenöle und Fette in Speiseeis. Das Beispiel Kokosöl“ vom 31.07.2020 wie folgt […]
Im Test: Gute Würste zum Grillen – mit und ohne Fleisch
[…] bei den Nährwerten. Sie enthalten unter anderem weniger und besseres Fett. Hersteller nutzten etwa Rapsöl oder High-Oleic-Sonnenblumenöl. Beides ist reich […]