[…] es die wertvolle einfach ungesättigte Ölsäure (Omega-9), Phytosterole, Carotinoide und Vitamin E. Wer auf Nummer sicher gehen will, sollte daher für […]
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Wie das geht?
Wie gesund sind Granatäpfel?
[…] schmackhaften Kerne enthalten eine Reihe wertvoller Inhaltstoffe wie Kalium, B- Vitamine und Eisen. Ihr Vitamin C-Gehalt ist mit etwa 7 […]
Es ist Quittenzeit
[…] Früchte entfernt werden, da er Bitterstoffe enthält. Quitten enthalten viel Vitamin C, Kalium und Eisen. Sie sind seit Jahrhunderten in […]
Champignons sind schnell geputzt
[…] einkaufen. Champignons bieten einen sehr gesunden Genuss. Sie enthalten Kalium, Vitamin D, Niacin, Riboflavine und Biotin. Bei Vegetariern sind sie […]
Was ist besser: Voll- oder Halbfettmilch?
[…] In Kuhmilch stecken viele wertvolle Nährstoffe wie Eiweiß, Kalzium und Vitamin B12, weshalb die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt, drei […]
Kalettes: lila Kohlröschen mit nussig-mildem Geschmack
[…] zarten Rosetten enthalten wertvolle Nährstoffe wie Eisen und Kalzium, Beta-Carotin, Vitamin C, K und B6 und sind mit 45 Kalorien […]
Edel und zart: Spitzkohl für die leichte Sommerküche
[…] dadurch besser bekömmlich. Außerdem punktet er mit wertvollen Inhaltsstoffen wie Vitamin C, B-Vitamine, Beta-Karotin und Kalium und bringt dabei nur […]
Passend zur Spargelzeit: deutsche Frühkartoffeln wieder verfügbar
[…] laut Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) wertvolle Inhaltsstoffe wie Stärke, Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Zudem sind Kartoffeln besonders reich […]
Frucht des Jahres 2015: Heidelbeere
[…] sie anspruchslos auf mageren Böden in Sträuchern gedeihen, weisen sie Vitamin C (21 mg), Kalzium, Phosphor und Eisen auf. Allein […]
Warum wird Rettich gesalzen?
[…] für die ebenfalls enthaltenen Bitterstoffe. Roher Rettich liefert zudem reichlich Vitamin C. Gesundheitsförderliche Flavonoide, B-Vitamine und ein Mix aus Mineralstoffen […]