[…] Ende Mai. Die „Maiwipfel“ schmecken leicht säuerlich und enthalten reichlich Vitamin C, Gerbstoffe und ätherische Öle. Fein gehackt bringen sie […]
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Wie das geht?
Wie isst man Kaktusfeigen?
[…] Melone und Birne schmeckenden Aroma hat einen hohen Gehalt an Vitamin C und lässt sich vielseitig in der Küche einsetzen. […]
Tamarillo, die Baumtomate aus Südamerika
[…] Tamarillo enthält wertvolle Nährstoffe wie Kalium, Magnesium, Eisen und Phosphor, Vitamin A, B6, C und E. Tamarillos sind ganzjährig in […]
Haben gefriergetrocknete Kräuter noch Vitamine?
[…] Kräutern sind gefriergetrocknete Kräuter. Aber wie sieht es mit dem Vitamingehalt aus? Die Gefriertrocknung ist ein schonendes Verfahren. Daher bleiben […]
Die Haselnuss, ein sehr gesundes Kraftpaket
[…] Mitte Oktober. Haselnüsse sind kleine Kraftpakete. Die Nüsse enthalten reichlich Vitamin E, verschiedene B-Vitamine, Mineralstoffe wie Kalzium und Magnesium, Ballaststoffe […]
Süße Hauptgerichte: von Germknödel bis Milchreis
[…] Cranberries und Acerolakirschen macht diesen Wohlfühltee zu einem gesunden Geschmackserlebnis. Vitamin C, in der Acerolakirsche reichlich enthalten, benötigt der Körper […]
Die krause Endivie: Friséesalat
[…] Endivie kalorienarm und reich an wertvollen Inhaltsstoffen wie Beta-Carotin, B- Vitaminen und Vitamin C sowie Mineralstoffen wie Kalzium und Kalium. […]
Tomaten – leckere Vielfalt an Formen, Farben und Größen
[…] gegart – Tomaten sind immer eine Bereicherung Tomaten enthalten reichlich Vitamin C, Vitamin E und Folsäure sowie die Mineralstoffe Kalium […]
Der Sommerhit: Selbst gemachte Smoothies
[…] die idealen Sommernaschereien. Darüber hinaus strotzen die pürierten Fruchtcocktails vor Vitaminen sowie Ballaststoffen und sind daher besonders gesund. Zu Hause […]
Vitaminbombe aus der Natur: die Hagebutte
[…] und Sträuchern. Das Wildobst wird vor allem wegen seines hohen Vitamin-C-Gehalts geschätzt, der sogar Zitrone und Sanddorn übertrifft. Je nach […]