[…] Vergnügen. „Fleisch ist ein wichtiger Proteinlieferant, der auch wertvolle B- Vitamine und Eisen enthält.“, so Dr. Elke Arms, Ernährungswissenschaftlerin im […]
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Wie das geht?
Exotisches Gemüse: Süßkartoffeln sind keine Kartoffeln
[…] Anthocyane enthält. Zudem hat sie einen hohen Gehalt an bestimmten Vitaminen wie Vitamin H (Biotin), B-Vitamine, Vitamin C und E […]
Stimmt´s oder stimmt´s nicht: alles rund ums Thema Gesundheit
[…] Frage nachgegangen, welche davon richtig und welche unsinnig sind. Viel Vitamin C schützt vor Erkältungen Stimmt nicht. Die meisten Studien […]
Eisenbedarf für die Gesundheit von Säuglingen
[…] Eisen aus pflanzlicher Nahrung nur schlecht ausnutzen kann, wird gleichzeitig Vitamin C benötigt. Zum Beispiel in Form von Orangen- oder […]
Zucker aus Zuckerrübe und Zuckerrohr
[…] er als „leere Kalorien“ bezeichnet. Zuckergegner stellen ihn als ein Vitamin– und Kalziumräuber dar. Diese Aussagen sind wissenschaftlich jedoch nicht […]
Apfelsinen und Mandarinen – Sonnenfrüchte mit Vitamin C
Kl eine Warenkunde Apfelsinen und Mandarinen stellen im Hinblick auf Sorten, Aussehen und Geschmack eine äußerst große und variable Gruppe […]
Traubenkernöl – Informationen und Rezepte zur Kombination aus Samen und Weintrauben
[…] hervorragender Vitaminlieferant aus. Die Tagesdosis des nicht vom Körper herstellbaren Vitamin E kann bereits mit einer Menge von 45 Gramm aufgenommen […]
Nach der Schwangerschaft – gut trainiert und gesund ernährt
[…] von der Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) für eine ausreichende Vitamin-Versorgung: mindestens zwei Stück Obst und dreimal Gemüse pro Tag […]
Studie belegt: täglich Gemüsesaft trinken hilft, die 5-am-Tag-Empfehlung umzusetzen
[…] Erkrankungen gesenkt werden kann. Grund hierfür sind die Inhaltsstoffe, also Vitamine, Mineralstoffe und sekundären Pflanzenstoffe, die in Gemüse und Obst […]
Das typisch deutsche Wintergemüse: Sauerkraut – auch für die leichte Küche
[…] Kraut gelangt. Sauerkraut ist reich an wertvollen Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen wie Vitamin C. Deswegen aßen in früheren Zeiten die […]