[…] von der Farbe einiger Waren täuschen lassen. „Nicht jedes dunkle, schwarze oder körnige Brot ist ein Vollkornbrot“, erläutert Silke Restemeyer […]
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Wie das geht?
Superfood: Food mit super Eigenschaften
[…] wie Zitronen- und Apfelsäure, zahlreiche Ballast- und Mineralstoffe sowie Vitamine. Top ist dabei die Schwarze Johannisbeere. Mit 177 Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm schlägt sie mit […]
Pink Paradise! Himbeeren, Kirschen und Erdbeeren werden im Freakshake zur knalligsten Farbe des Sommers
[…] pinken Ehrentag natürlich nicht fehlen darf. Zwar gibt es auch schwarze, violette oder goldene Himbeeren, die rote ist aber die […]
Ist Lakritze auch gesund?
[…] Grundlage für Lakritzprodukte ist ein Extrakt aus Süßholzwurzeln. Die gewonnene schwarze Masse wird mit weiteren Zutaten wie Zucker, Stärke, Gelatine […]
Alte Wintergemüse – leckere Vielfalt neu entdeckt
[…] ist bei uns auch bekannt als Purple Dragon oder einfach schwarze Möhre. Bis ins 19. Jahrhundert hinein waren weiße, gelbe […]
Walnüsse – Vorsicht bei Schimmelbefall
[…] Schale der Nüsse sollte weder Risse noch Schimmel aufweisen. Kleine schwarze Stellen auf unbehandelten Walnüssen sind unbedenklich. Auch wenn die […]
Rotklee mit mildem Erbsenaroma
[…] pratense), auch Wiesenklee genannt, gehört wie die Erbse und die Bohne zur botanischen Familie der Hülsenfrüchtler. Ab Ende April zeigen […]
Zufrieden satt mit Slow Carb: Geflügel und Hülsenfrüchte
[…] Bund Petersilie Salz und Pfeffer aus der Mühle 50 g schwarze Beluga-Linsen 50 g rote Linsen 50 g gelbe Linsen […]
Was sind Kochbananen?
[…] verwenden, denen sie eine sämige Konsistenz geben. Gelbe Bananen mit schwarzen Stellen schmecken gekocht, gebraten oder frittiert als Beilage. Schwarze […]
Faires fürs heimische Osternest
[…] umweltfreundlicher arbeiten können“, so der Kakaofarmer. Transparente Lieferkette: Von der Bohne bis zum Hasen fair Weil die GEPA Wert auf […]