In diesen Tagen beginnt der Holunder hellgelb zu leuchten. Die duftende Blütenpracht kann zu Holundersirup, Hollerküchle und anderen Köstlichkeiten verarbeitet … mehr
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Wie das geht?
29 Fischarten in neuer Gewässerfibel vorgestellt
Mit Tier- und Pflanzensteckbriefen kann man mit der Fibel des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft in die Lebensräume Meer, Fluss … mehr
Weidenröschen: junge Stängel schmecken wie Spargel
Das Weidenröschen hat als Wildgemüse eine lange Tradition. Im Mai sprießen die jungen Triebe wie kleine Palmen aus der Erde. … mehr
Verschiedene Tees, ihre Sorten und ihre Zubereitung
Assam Ceylon (Sri Lanka) Aufgusstemperatur: siedend 2 – 3 Min. (anregend) Ziehzeit: 4 – 5 Min. (beruhigend) Oolong-Tee China-Oolong, Formosa-Oolong … mehr