BÖLN-Studie: Qualitätsbewusste Konsumenten als Bio-Kunden gewinnen. Um im konventionellen Lebensmittelhandel erfolgreich mehr Bio-Produkte zu verkaufen, empfehlen die Forschenden, vor allem […]
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Ökologische Lebensmittelwirtschaft: Kunden und Landwirte stellen gemeinsam auf Bio um
[…] Bio-Betriebe zu führen. Mit Blick auf die Vorstellung der Zukunftsstrategie ökologischer Landbau (ZöL) am kommenden Mittwoch (4) auf der BIOFACH durch […]
Bio-Eier: Forscherteam entwickelt neue Formen der Qualitätsbestimmung
Fotolia #248797652 © trotzolga – Lizenznehmer: food-monitor Mehr Verbrauchervertrauen in die Kennzeichnung von Bio-Eiern – dafür testet die Wissenschaft in […]
Bio-Siegel ist Erfolgsgeschichte, die wir fortschreiben
[…] zu steigern. Auch aus diesem Grund habe ich die Zukunftsstrategie ökologischer Landbau initiiert, die ich zur BioFach Anfang 2017 vorstellen werde.“ […]
Das Biosiegel feiert 15. Geburtstag – Auch heute braucht Ökolandbau einen Schub!
Am 5. September ist es genau 15 Jahre her, dass die damalige Landwirtschaftsministerin, Renate Künast, einen maßgeblichen Treibsatz für die […]
Bioanteil in öffentlichen Küchen auf 20 Prozent erhöhen
[…] von Bioprodukten in der Außer-Haus-Verpflegung ist ein Maßnahmenschwerpunkt der Zukunftsstrategie ökologischer Landbau (ZöL) des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Informationsinitiative […]
Öko-Barometer 2022: Bio-Lebensmittel auch in Krisenzeiten nachgefragt
Mehrheit der Deutschen will künftig zu Bio-Produkten greifen. Die Verbraucherinnen und Verbraucher bleiben Bio-Lebensmitteln treu. Trotz Inflation und Kaufzurückhaltung am […]
STADTLANDBIO 2017: Kongress diskutiert die Rolle der Kommunen für die Zukunft des Ökolandbaus
Nächster Termin steht: 16. und 17. Februar 2017. Kongress für Kommunen parallel zur BIOFACH. Vom 15.- 18. Februar 2017, dreht […]
Bio-Branche trotz Umsatzrückgängen zuversichtlich
Die Verunsicherung breiter Bevölkerungsschichten infolge des Ukraine-Krieges und die damit einhergehende Kaufzurückhaltung gehen auch an der Bio-Branche nicht spurlos vorbei. […]
Biomohn feiert Comeback in Mittelfranken
Rund 20 interessierte Bioland-Landwirt:innen informierten sich bei der Felderbegehung auf dem Bioland-Hof der Familie Jordan in Emskirchen über die wertvolle, […]