[…] Juli im lokalen Handel vorgenommen. Untersucht auf Keimgehalt – Darmkeime, Salmonellen, Listerien etc. – wurden 54 bundesweit erhältliche Räucherfischproben (überwiegend […]
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ÖKO-TEST Ei-Ersatz
[…] Wörter, die ganz schnell ganz schlechte Laune machen. Kükenschreddern, Fipronil-Skandal, Salmonellen, Massentierhaltung – und schon dreht sich der Magen um. […]
Feinkostsalate mit Fisch und Fischereierzeugnissen im Fokus
[…] hochwertigen Matjes enthielt. In keiner Probe sind krankmachende Keime wie Salmonellen oder Staphylokokken nachgewiesen worden. Rückblick: Im Jahr 2020 wurden […]