[…] von der Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) für eine ausreichende Vitamin-Versorgung: mindestens zwei Stück Obst und dreimal Gemüse pro Tag […]
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Wie das geht?
Traubenkernöl – Informationen und Rezepte zur Kombination aus Samen und Weintrauben
[…] zeichnet sich im Vergleich zu anderen Ölen auch als hervorragender Vitaminlieferant aus. Die Tagesdosis des nicht vom Körper herstellbaren Vitamin […]
Das typisch deutsche Wintergemüse: Sauerkraut – auch für die leichte Küche
[…] Kraut gelangt. Sauerkraut ist reich an wertvollen Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen wie Vitamin C. Deswegen aßen in früheren Zeiten die […]
Sportlich fit mit Hafer
[…] Gramm auf 100 Gramm Haferflocken) durch tierisches Eiweiß sinnvoll ergänzt. Vitamin B6 ist wichtig für Kraftsportler, da es beim Eiweißstoffwechsel […]
Klassisches Wintergemüse Rosenkohl
[…] die Röschen mit hohem Arbeitsaufwand zerlegt werden. Rosenkohl ist sehr vitamin– und mineralstoffreich. Er enthält die Vitamine B1, B2 und […]
Frischer Rhabarberkuchen zum Osterfest
[…] der Knöterichgewächse. Das Gemüse ist sehr kalorienarm und reich an Vitamin C sowie Vitamin A sowie Mineralsalzen. Die Landwirte im […]
Steckrüben: früher ein Arme-Leute-Essen, heute eine Delikatesse
[…] spiegelt sich auch in den Inhaltsstoffen wider. Sie enthalten viel Vitamin C und Beta-Karotin, die Vorstufe von Vitamin A. Ferner […]
Kürbisse richtig auswählen und lagern
[…] an Carotinoiden, Kalium, Ballaststoffen, sekundäre Pflanzenstoffen, Phytosterine). Deshalb ist er den gesamten Winter über als Vitamin– und Nährstofflieferant gefragt. Quelle: www.aid.de
Winterzeit ist Kohlzeit: Wirsing ist jetzt besonders würzig
[…] Kümmel, Nelken, Koriander, Muskat und Knoblauch. Wirsing ist reich an Vitamin C und stärkt dadurch gerade in der dunklen Jahreszeit […]
Frische Artischocken: Eine feinherbe Delikatesse
[…] Räucherspeck und Pilzen. Artischocken sind kalorienarm, aber reich an B- Vitaminen, Vitamin E, Pro-Vitamin A und Mineralstoffen wie Eisen, Kalzium, […]