[…] ein Zeichen von Überlagerung. Auch der Kohlrabi, dessen Blätter äußerst Vitamin-C-reich sind und daher mit verarbeitet werden sollten, enthält viel […]
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Wie das geht?
Ran an den Rotkohl: Mehr als nur Beilage
[…] aid-Pageflow vor. Die knackigen Köpfe haben es in sich: Viel Vitamin E und C, Eisen und sekundäre Pflanzenstoffe zählen zu […]
Die Quitte: kaum genutzt, aber sehr präsent
[…] Mix von über 80 Stoffen. Die Frucht selbst enthält viel Vitamin C, viel Pektin und Schleimstoffe. Bei der Zubereitung mitteleuropäischer […]
Wirsing: Im Frühjahr besonders fein
[…] Blätter nicht vorschnell faulen oder vergilben. Wirsinggemüse ist reich an Vitamin C, liefert Folsäure, wertvolle Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Wichtig: […]
Rapsöl: Pures Gold für das Herz
[…] Seite steht: Rapsöl. Rapsöl enthält viele ungesättigte Fettsäuren und auch Vitamine, zum Beispiel Vitamin E. Zu purem Gold für das […]
Richtig essen in der Schwangerschaft: Erhöhter Eisenbedarf
[…] Mahlzeit nicht getrunken werden. Positiv auf die Eisenresorption wirkt sich Vitamin C aus. Ein Glas Fruchtsaft zur Mahlzeit, Obst als […]
Einige Tipps
[…] gelagert werden, da der Tee darin oxidiert und das enthaltene Vitamin C abgebaut wird. Schwarztee kann bei entsprechender Lagerung bis […]
Kartoffeln: Gute Knollen erkennt man am erdigen Geruch
[…] wie Weizen. Sie versorgt den Menschen mit Magnesium, Kalium, Kalzium, Vitamin C und B. Dank ihrer Kohlenhydrate ist sie ein […]
Was sind Sekundäre Pflanzenstoffe
[…] 700 verschiedene Carotinoide, davon können etwa 50 vom Körper in Vitamin A umgewandelt werden. Es werden Carotine und Xanthophylle unterschieden. […]
Was Tee trinken so gesund macht
[…] gedeckt. Außerdem findet man im Tee je nach Sorte wichtige Vitamine wie z. B. Vitamin A, B1, B2 und C, […]