[…] 300 g Korkzieher (3 GLOCKEN GENUSS PUR) 1 Bund gemischte Kräuter (z.B. Thymian, Basilikum, Petersilie) 3-4 Knoblauchzehen 150 g Pinienkerne […]
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Nudeln mit buntem Gemüse
[…] Salz weißer Pfeffer aus der Mühle 2 EL gemischte, gehackte Kräuter (Petersilie, Thymian, Oregano) 1 Zottarella-Rolle Classic (250 g) 50 […]
Allgäutaler Nudelgratin mit Gemüse
[…] (200 g) 200 ml Sahne 3 Eigelb 1 EL gehackte Kräuter (Petersilie, Liebstöckel, Bohnenkraut, Rosmarin Salz Pfeffer Muskat 20 g […]
Käse-Nudelsalat mit Avocado
[…] 1 hartgekochtes Ei 1 Tomate 125 g Camembert 75 g Kräuter-Crème fraîche 2 EL Milch 1 TL Zucker 1/2 Knoblauchzehe […]
Coq au vin mit Bandnudeln
[…] den Wein angießen und zum Kochen bringen. Sellerie, Lorbeerblätter, Pfefferkörner, Kräuter, Speck, Schalotten und Champignons zugeben und mit Fleischbrühe auffüllen. […]
Korkzieher mit Hähnchenbrust
[…] kleine Fenchelknollen 2 EL Olivenöl 400 g Hähnchenbrust Salz Pfeffer Kräuter der Provence Korkzieher nach Packungsaufschrift kochen, anschließend abgießen und […]
Spiralen mit roten Linsen, Lauch und Schinken
[…] B. von Müller’s Mühle) 1/4 l Fleischbrühe 1 Bund Küchen kräuter (Schnittlauch, Kerbel, Petersilie etc.) 8 EL Olivenöl 8 EL […]
Kalbsmedaillons „Leonie“
[…] 2 säuerliche Äpfel 1 EL Butter 1 EL Zucker frische Kräuter Kalbsmedaillons trocken tupfen, in erhitztem Öl von beiden Seiten […]
Die zwölf Käse-Gebote: Vom richtigen Umgang mit Käse
[…] Nüssen. Birnen, Äpfel und Kiwis schmecken zu Weichkäsesorten und frische Kräuter zu Frischkäse. Achten Sie aber darauf, dass sie wasserreiche […]
Marmeladen, Chutneys & mehr
[…] kulinarischen Hochgenuss. Aber die Autorin liefert auch Anleitungen, wie man Kräuter und Blüten fachgerecht ins Glas bringt, wie man Sirupe […]