[…] g 250 g Mozzarella schwarzer Pfeffer aus der Mühle frische Kräuter Den Ofen auf 210° C vorheizen. In der Zwischenzeit […]
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Shipli-Nudeln mit Putenbrust
[…] Sherry Salz Pfeffer 1 EL Butter 1 EL gemischte, gehackte Kräuter Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten, abgießen und abtropfen lassen. Inzwischen […]
Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
[…] Zwiebel- und Knoblauchstücke darin andünsten. Die Pilze und die frischen Kräuter zugeben, etwa 2-3 Minuten ausschwenken. Mit Weinbrand ablöschen und […]
F(r)isch auf dem Grill: Der Thunfisch
[…] können vielseitig zubereitet werden und eignen sich zum Füllen mit Kräutern, Gewürzen oder Gemüse. Im Handel unterscheidet man verschiedene Thunfisch-Arten: […]
Würstchen-Fondue
[…] 1 l Fleischbrühe 1 Becher Meerrettich-Quark 1 Becher Crème fraîche Kräuter-Knoblauch (150 g) 1 Flasche Barbecue- oder Hot Chili-Sauce (250 […]
Pikante Grillmarinaden
[…] (vorne links) 1/2 frische Chili-Schote 1 kleine Knoblauchzehe 2 EL Kräuter der Provence 4 EL Sonnenblumenöl Chilischote entkernen und in […]
Maultaschen mit Fleischfüllung in Tomaten-Sauce
[…] Fleischtomaten 3 EL Olivenöl 1 Dose passierte Tomaten (425 ml) Kräuter der Provence 1 TL Instant-Gemüsebrühe schwarzer Pfeffer aus der […]
Gourmet-Fondue
[…] Möhren 150 g Austernpilze 200 g mexikanische Sauce 200 g Kräuter Crème fraîche 200 g Kräuterquark Paprika/Chili 250 g Weißbrot […]
Mariniertes Fleisch und Gemüse vom Grill
[…] Zitrone 0,1 l Öl 2 fein gehackte Knoblauchzehen 1-2 TL Kräuter der Provence Salz, Pfeffer Die Zutaten gut verrühren und […]
Lammspieße
[…] Olivenöl 200 g Saure Sahne 2 Knoblauchzehen 2 EL gehackte Kräuter (Petersilie, Salbei, Thymian, Basilikum) Langkorn & Wildreis nach Packungsaufschrift […]