[…] Gemüsebrühe 800 g Pellkartoffeln 1 große Zwiebel 40 g Butterfett Kümmel Majoran Petersilie Salz Pfeffer 2-3 TL Fermentgetreide Das Lammfleisch […]
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Wie das geht?
Böhnchen ohne Tönchen: Hülsenfrüchte richtig gekocht
[…] Zusätzlich sorgen Gewürze für eine bessere Verträglichkeit. Vor allem Anis, Kümmel und Fenchel sind typische „Anti-Bläh-Gewürze“. Sie nehmen im wahrsten […]
Sodbrennen: Was tun und wann besser zum Arzt?
[…] Kaffee zwischendurch besser Tee zu trinken: Fenchel, Kamille, Anis und Kümmel gehören zu den besonders wohltuenden Sorten, die die Magenschleimhaut […]
Bayerischer Obazda jetzt europaweit geschützt
[…] unterschiedlich zusammengesetzt und verfeinert, mal mit Bier, Rahm, Zwiebeln oder Kümmel. Grundbestandteile sind allerdings immer Weichkäse – Camembert, Brie, Romadur […]
Hülsenfrüchte im Sommer: Die vielseitige Bohne
[…] Fisch und Fleisch verwendet. Dabei machen Gewürze wie Fenchel, Anis, Kümmel oder Kreuzkümmel Bohnen bekömmlicher. Dicke Bohnen (Ackerbohne, Saubohne) dagegen […]
Ostereier natürlich bunt bemalt
[…] Holundersaft Rottöne: Rote Beete, rote Zwiebelschalen, Rooibos-Tee Goldgelb bis Braun: Kümmel, Kamille, Schwarzer Tee, Zwiebelschalen Grün: Spinat, Brennnesselblätter, Petersilie Für […]
Auch weniger bekannte Fleischteile sind schmackhaft
[…] Vorlieben unterstreichen. Neben klassischen Gewürzen und Kräutern wie Pfeffer, Paprikapulver, Kümmel und Petersilie eignen sich je nach Geschmacksvorlieben auch Chili, […]
Knackige Salate als perfekte Grill-Beilage
[…] Reisessig 3 EL Olivenöl 1 kleine Dose Mais Salz, Pfeffer, Kümmel, Chilipulver und etwas Zucker zum Würzen Zubereitung Den Couscous […]
Krautsalat im Geschmackstest: geschmacklich viel Luft nach oben
[…] die klassische Variante mit Essig und Öl, eventuell verfeinert mit Kümmel, Zwiebeln oder Petersilie; die süddeutsche Variante, warm mit Speck […]
Naan-Pizza: Indisches Fladenbrot aus dem eigenen Ofen
[…] für die Pizza prima verwerten. Für die Würze sorgen Pfeffer, Kümmel, frischer Koriander, Pesto, Chili- oder Knoblauchöl. Eine köstliche Variante […]