Frische Kräuter vom Balkon oder aus dem Garten erfreuen Nase und Gaumen. Wenn sie blühen, locken sie Bienen und andere […]
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Wie das geht?
Haben gefriergetrocknete Kräuter noch Vitamine?
Eine Alternative zu frischen Kräutern sind gefriergetrocknete Kräuter. Aber wie sieht es mit dem Vitamingehalt aus? Die Gefriertrocknung ist ein […]
Grillfleisch marinieren und würzen
[…] Rind- und Schweinefleisch eignen sich Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauch sowie getrocknete Kräuter, z.B. Thymian, Basilikum, Rosmarin, Kräuter der Provence und Majoran. […]
Frühlingsgefühle mit rheinischen Kräutern
[…] empfiehlt der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn), mit frischen Kräutern aus dem Rheinland ein bisschen Frühling auf den Tisch […]
Sommer, Sonne, Supersalate! – KNORR Natürlich Lecker! Salatdressings
[…] % aus natürlichen Zutaten – sonst nichts. Die Varianten? Garten kräuter, Apfel & Ingwer, Dill-Kräuter, Erdbeere & Chili, Paprika-Kräuter und […]
Diese Top-Trends beflügeln den Tee-Markt
Mit ihrer natürlichen Vielfalt inspirieren Tee, Kräuter- und Früchtetees Verbraucher, Erzeuger und Hersteller immer wieder zu neuen Kreationen und Produktideen. … mehr
Frische Kräuter: Frühlingsboten in der Küche
In der kalten Jahreszeit verleihen heimische Kräuter vielen Gerichten einen Vorgeschmack auf den Frühling. Beliebtestes Grün auf den Tellern der […]
Welche Kräutertees sind IN? Die Must-haves der Saison
Abb.: Wirtschaftsvereinigung Kräuter– und Früchtetee e.V. Ingwer, Mate, Mandarine & Co.: Das sind Tee-Trends für 2019/20. Kräuter– und Früchtetee: Geschmacksrichtungen […]
Kräuter sammeln: Die Sommermonate nutzen
Kräuter punkten mit ihrem Aroma und bereichern unser Essen. Frisch gezupft, gehackt und geschnitten geben sie so manchem Gericht […]
Pilotprojekt von METRO Cash & Carry Deutschland: Der Hightech-Kräutergarten im Großmarkt
[…] einem Pilotprojekt neue Maßstäbe in Sachen Frische: Seit kurzem wachsen Kräuter und Gemüse direkt im METRO-Großmarkt in Berlin-Friedrichshain. Möglich macht […]