Feldsalat zubereiten ist unkompliziert: Die zarten Rosetten gründlich waschen, gut trocknen und erst kurz vor dem Servieren mit dem Dressing mischen. Feldsalat ist auch als …
WeiterlesenFeldsalat: Zeit für frischen, nussig-zarten Wintersalat
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Wie das geht?
Kinder-Ketchup oder Babywasser: Lebensmittel, die die Welt nicht braucht
Verbraucherzentrale rät: Werbebotschaften immer kritisch prüfen. Durch gezielte Marketingstrategien greifen Hersteller von Kinderlebensmitteln gezielt das Bedürfnis von Eltern auf, bei der Ernährung ihres Kindes alles …
WeiterlesenBundesamt muss Widerrufspraxis bei Pestiziden umstellen
Deutsche Umwelthilfe fordert nach gerichtlicher Klarstellung ein sofortiges Anwendungsverbot nach Widerruf der Zulassung. Oberverwaltungsgericht stellt klar: Bundesamt muss Einzelfall-Entscheidungen zu Aufbrauchfristen treffen Trotz EU-Verbot erlaubt …
WeiterlesenWas ist Wasserschutzbrot?
Das sogenannte Wasserschutzbrot ist das Ergebnis einer einzigartigen Zusammenarbeit zwischen Landwirten, Müllern, Bäckern und Wasserversorgern in Bayern. Ziel der Initiative ist es, das Grundwasser langfristig …
WeiterlesenLebensmittelsicherheit im Fokus: Risikobeurteilung und risikoorientierte Untersuchung von Fisch
Fortbildung für Sachverständige aus amtlicher Überwachung, Veterinärmedizin, Wissenschaft und Forschung. Fisch ist ein beliebtes und bekömmliches Lebensmittel, aber auch sehr empfindlich. Höchste Hygienestandards sind bei …
WeiterlesenPM Gustavo Gusto verstärkt Präsenz auf Festivals, Messen und VIP-Events in 2025
Gustavo Gusto liebt Live-Events. Auch in diesem Jahr verstärkte Gustavo Gusto seine Präsenz bei vielfältigen Live-Events und Festivals in Deutschland. Bis zum Herbst war das …
WeiterlesenKrisensichere Kita- und Schulverpflegung: Notfallpläne für Ausfälle
Ein Werkzeugkoffer von Bundesernährungsministerium und IZT hilft Trägern, Schulen, Kitas und Caterern, die Mittagsverpflegung bei Ausfällen systematisch abzusichern. Die Corona-Pandemie, Extremwetter und Störungen kritischer Infrastruktur …
WeiterlesenWelthungerhilfe fordert sofortigen und ungehinderten Zugang nach Gaza
„Wir verlieren kostbare Zeit, um Menschen vor dem Verhungern zu bewahren!“ Die Welthungerhilfe fordert einen sofortigen und ungehinderten Zugang nach Gaza für alle humanitären Organisationen. …
WeiterlesenWelternährungstag: 24,6 Millionen Menschen im Sudan leiden unter Hunger
Zum Welternährungstag erinnert die UNO-Flüchtlingshilfe daran, dass Millionen Vertriebene weltweit trotz enormer Herausforderungen Stärke zeigen. Doch Widerstandsfähigkeit allein stillt keinen Hunger. Angesichts wachsender Ernährungsunsicherheit und …
WeiterlesenGrundsatzurteil für den Gewässerschutz
Deutsche Umwelthilfe zwingt Bundesregierung zur Neuaufsetzung eines Nitrataktionsprogramms. Bahnbrechender Erfolg vor dem Bundesverwaltungsgericht: DUH gewinnt Klage gegen die Bundesregierung zur nationalen Umsetzung der EU-Nitratrichtlinie Aktuelle …
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