[…] Rohe tierische Produkte, wie z.B. Teewurst, geräucherte Fisch oder Rohmilch/- weichkäse sollten noch nicht auf den Speiseplan stehen. Sie können […]
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Wie das geht?
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Bayerischer Obazda jetzt europaweit geschützt
[…] die Festlegung einer Grundrezeptur: Künftig muss beispielsweise mindestens 40 Prozent Weichkäse in einem Obazdn sein, wenn er diesen Namen trägt. […]
Camembert im Test: Geschmack eher enttäuschend
[…] 45 Prozent Fett in der Trockenmasse hergestellt. Hierzulande hat der Weichkäse mit weißem Oberflächenschimmel nicht die Bedeutung wie in seinem […]
Lebensmittel – richtig gut, wenn gut gekühlt
[…] in der Mitte des Kühlschranks aufzubewahren. Speisereste, Torten, Hart- und Weichkäse sowie Räucherwurst können in den oberen Bereich des Kühlschranks, […]
Unter dem Motto „Formvollendet mit Gusto“ präsentiert der Flammkuchen-Hersteller Gusto Palatino seine erweiterte Formen- und Produktauswahl
[…] „Gratinée“ (Speck, Emmentaler, Zwiebeln und Knoblauch), „Mediterran“ (Tomaten, Peperoni und Weichkäse), „Apfel & Zimt“ sowie „Crème“ zum weiteren individuellen Belegen. […]
Original Obazda Meerrettich als „Produkt des Jahres 2022/23“ ausgezeichnet
[…] Jubiläum für Back-Camembert. Die Familienkäserei ist Marktführer für beide Produkte. Weichkäse, Camembert Creme, Grillkäse und Back-Käsesnacks runden das Sortiment ab. […]
NDR Untersuchung: Viele Lebensmittel enthalten gefährliche Weichmacher
[…] Stichprobe des NDR bestätigt das: Belastet sind unter anderem Géramont Weichkäse mit 80 Mikrogramm pro Kilogramm, Bertolli Pesto mit 240 […]
Zutzeln, Noagerl, und Obazda: Kulinarischer Biergarten-Knigge für alle Freistaat-Besucher
[…] oder Allgäuer Emmentaler, sowie der Käsespezialität Obazda (bayerisches Käseschmankerl aus Weichkäse, Zwiebeln, Paprika und Kümmel). Obazda wird übrigens nie mit […]
90 Jahre Hochland – 90 Jahre Erfahrung und Tradition
[…] seit 90 Jahren höchste Kompetenz für Käse garantiert. Ob Frischkäse, Weichkäse, Schmelzkäse oder Hart- und Schnittkäse für den Lebensmitteleinzelhandel, maßgeschneiderte […]
Selbstgemachte Geschenke
[…] Kühl aufbewahren. Pikantes Allerlei mit Camembert 2 Knoblauchzehen 125 g Weichkäse 1/4 gelbe Paprikaschote 1/4 grüne Paprikaschote 1/4 rote Paprikaschote […]