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Neu: SURIG Zitronensäure – Die erste flüssige Zitronensäure als Lebensmittel!
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Reinigungsmittel im Haushalt: Einfache Hausmittel für mehr Glanz in der Küche
[…] Reiniger sind allerdings überflüssig. Es gibt einfache Hausmittel wie Essig, Zitronensäure, Soda und Natron, die seit Generationen die meisten Putzherausforderungen […]
Sommer, Sonne und Titandioxid?
[…] Wellington auf Pixabay Klassischer Eistee ist nichts für Kinder: Koffein, Zitronensäure und Zucker haben negative Einflüsse. Zutatenlisten lesen lohnt sich, […]
Geschmacksgebende Stoffe stimulieren Immunabwehr
Zitronensäure und scharf-schmeckendes 6-Gingerol aus Ingwer verleihen nicht nur Speisen und Getränken eine besondere Geschmacksnote. Beide Stoffe stimulieren auch […]
NDR: Verbrauchertäuschung bei Pangasius
[…] der beliebtesten Speisefische in deutschen Supermärkten, ist häufig mit Phosphaten, Zitronensäure oder Nitraten angereichert. Dadurch bindet er Wasser, um die […]
Scharfstoff aus Ingwer mindert üblen Atem
[…] Es sorgt damit für frischen Atem und einen besseren Nachgeschmack. Zitronensäure erhöht dagegen den Natriumionen-Gehalt im Speichel, sodass Salziges weniger […]
So gelingen selbstgemachte Konfitüre und Gelee
[…] Pektin. Es sorgt für die nötige Festigkeit. Häufig sind zusätzlich Zitronensäure, Sorbinsäure und Fett enthalten. Zitronensäure hat zwei Aufgaben: Sie […]
Ernährungswissen – Z
Zentralnervensystem Zink Zinkacetat Zitronensäure Zöliakie Zucker Zuckeralkohole Zuckeraustauschstoffe Zuckerglyceride Zuckerkrankheit Zuckerkulör Zuckerstoffe Zusatzstoffe Zusatzstoffe Bio Zweifachzucker Zwischenmahlzeiten Zystenniere Zystopyelitis Zytostatika
Sauer und scharf stimulieren das Immunsystem
[…] der Technischen Universität München (TUM) in einer Humanstudie herausgefunden, dass Zitronensäure und scharf schmeckendes 6-Gingerol aus Ingwer die molekularen Abwehrkräfte […]
Schmuck bleibt schön mit Hausmitteln
[…] reiben und einwirken lassen. Danach mit Wasser abspülen und trocknen. Zitronensäure: Angelaufenes Besteck oder verfärbter Schmuck erstrahlen wieder in altem […]