Konsumenten dürfen ab sofort über den Geschmack der Produkte im Supermarkt urteilen.

Noch nie hatten Konsumenten so viel Einfluss auf die sensorische Qualität der Produkte im deutschen Lebensmitteleinzelhandel. In Deutschland werden Prüf- bzw. Gütesiegel gerne auf Lebensmittelverpackungen verwendet. Eine aktuelle Studie[1] zeigt, dass in 2017 etwa 72

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