LfL-Forschung: Bester Hopfen für die besten Biere der Welt

Hopfen wird bundesweit lediglich auf einem vergleichsweise kleinen Anteil der landwirtschaftlichen Fläche angebaut: Die Produktion auf insgesamt 20.600 Hektar erfolgt in 1.050 Hopfenbaubetrieben. Etwa 40 Prozent des Hopfens weltweit kommt aus Deutschland, ein Großteil davon