86 % des importierten Spargels wurden 2023 während der Saison von März bis Juni eingeführt

19 300 Tonnen des Stangengemüses wurden im Gesamtjahr 2023 eingeführt. Erntemenge in Deutschland mit 111 900 Tonnen Spargel weiter auf relativ niedrigem Niveau. Während der Spargelsaison kommt ein nicht unerheblicher Teil des hierzulande verzehrten Spargels